11月4日，位于恩陽食品工業(yè)園的恩陽山東龍大100萬頭生豬屠宰項目正式投產(chǎn)！

    據(jù)悉，恩陽山東龍大100萬頭生豬屠宰項目占地面積112畝，建筑面積1.5萬平方米，主要建設屠宰車間、分割車間、包裝車間、預冷庫、冷藏庫及污水處理廠等。

    投產(chǎn)當天，在生產(chǎn)車間里，生豬屠宰后，經(jīng)過排酸流程，到分割車間，自動化設備將豬肉按部位切割，進入不同的流水操作線，工人再進行進一步的分裝等作業(yè)。

    “先期實現(xiàn)投產(chǎn)的生豬屠宰項目，年屠宰產(chǎn)能達100萬頭，分割產(chǎn)能達70萬頭。”山東龍大美食股份有限公司董事長楊曉初介紹，“另外，肉制品深加工項目目前正在進行項目的收尾建設，建成后將生產(chǎn)小酥肉、肥腸、臘肉、肉腸等豬肉類產(chǎn)品，以及牛肉餅、厚切牛排、調(diào)理牛排等產(chǎn)品，綜合年產(chǎn)能達6萬噸。依托公司食品主體戰(zhàn)略指導和豐富的資源整合優(yōu)勢，巴中龍大肉食將積極開拓西南市場，拓展產(chǎn)能布局，助力恩陽區(qū)加快建設西部肉制品生產(chǎn)基地，為推動恩陽食品飲料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻力量。”