本周，第十九屆畜牧飼料科技與經(jīng)濟(jì)（全球）高層論壇在南陽成功舉辦，受到養(yǎng)豬行業(yè)的廣泛關(guān)注。會(huì)議議程包括參觀牧原和牧原公司的報(bào)告，吸引了眾多參會(huì)者，很多人都是沖著牧原來的。在會(huì)議上，牧原公司大方地分享了大量?jī)?nèi)容，為與會(huì)者提供了豐富的知識(shí)體驗(yàn)。因此，很多人會(huì)下意識(shí)地將這次會(huì)議視為牧原公司的會(huì)議。

    數(shù)字化是本次大會(huì)的焦點(diǎn)，幾乎所有參會(huì)者都認(rèn)同數(shù)字化已經(jīng)形成重要趨勢(shì)，并將成為養(yǎng)豬行業(yè)的未來。大會(huì)的內(nèi)容非常豐富，難以一一概括。在本文中，我們將重點(diǎn)分析牧原公司分享的一張生產(chǎn)看板。

    與會(huì)員共享的2100項(xiàng)指標(biāo)
    牧原公司在大會(huì)上展示了自己的生產(chǎn)看板數(shù)據(jù)，這是一個(gè)非常值得敬佩的行動(dòng)。在千人會(huì)議上展示自己的數(shù)據(jù)并不容易，這需要有足夠的信心和實(shí)力。在此同時(shí)，我也看到有公眾號(hào)整理了牧原秦總在演講中的所有幻燈片。在這里，我想分享一下自己對(duì)這些內(nèi)容的理解。

    牧原公司的生產(chǎn)看板包括了2100項(xiàng)指標(biāo)，這個(gè)數(shù)量非常龐大。我不知道牧原是否有專門的數(shù)據(jù)治理工作，但我相信他們一定有相關(guān)的措施來確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和完整性。對(duì)于一個(gè)包含如此多指標(biāo)的系統(tǒng)來說，找到特定的指標(biāo)并不容易。在牧原系統(tǒng)的右上角，有一個(gè)“指標(biāo)搜索”功能，這是一項(xiàng)非常聰明的設(shè)計(jì)，方便用戶快速地查找到需要的指標(biāo)。

    值得一提的是，在幻燈片上，牧原公司在幻燈片上標(biāo)明這些數(shù)據(jù)可以與協(xié)會(huì)會(huì)員共享。這是一個(gè)極其偉大的行為。偉大始于分享。

    秦總的上帝視角
    在第二天的報(bào)告中，秦英林董事長(zhǎng)再次使用了同樣的生產(chǎn)看板，但細(xì)心觀察可以發(fā)現(xiàn)右上角的登錄用戶已經(jīng)變成了秦總自己的賬號(hào)。這說明秦總非常重視數(shù)據(jù)管理。試問一下，中國(guó)的養(yǎng)豬集團(tuán)老板中，有幾位會(huì)親自登錄系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)據(jù)查看？這也反映出秦總在企業(yè)經(jīng)營(yíng)方面的高超能力，成功不是沒有道理??！

    同時(shí)，通過仔細(xì)觀察可以發(fā)現(xiàn)，秦總登錄的是“牧原管理平臺(tái)”和郭俊楠同學(xué)登錄的“生產(chǎn)管理平臺(tái)”的一級(jí)菜單是不同的，這說明系統(tǒng)根據(jù)用戶的不同身份和職責(zé)進(jìn)行了個(gè)性化的設(shè)置。即使是“生產(chǎn)管理平臺(tái)”的一級(jí)指標(biāo)，我們可以看到牧原公司依然聚集在企業(yè)經(jīng)營(yíng)，這是非常特別的。另外，牧原公司將“有害生物管理”與其他經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)并列，作為一級(jí)指標(biāo)，這是比較少見的做法，也反映出牧原在生產(chǎn)管理方面的細(xì)致和專業(yè)。

    如果有興趣的朋友可以認(rèn)真研究一下“牧原管理平臺(tái)”的一張菜單，相信一定會(huì)有啟發(fā)。我也關(guān)注到，智能化在牧原的管理平臺(tái)列入了一級(jí)菜單。
    秦總在本次大會(huì)上提出了生豬育種的“十破十立”。雖然這并不是這一觀點(diǎn)的首次提出，但很多人誤以為這是牧原不做育種的表現(xiàn)。實(shí)際上，我們可以明顯地從看板的二級(jí)菜單看到“基因生產(chǎn)力”的概念，說明牧原只不過采用了不同的觀點(diǎn)和路線，并非不做育種。而且從另一個(gè)角度看，牧原關(guān)注種豬的性能、產(chǎn)仔、生長(zhǎng)，用數(shù)據(jù)來指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)和育種。
    在今年1月，牧原公司曾經(jīng)分享過這個(gè)看板。比較這三張看板的圖片，首先我們可以相信，這個(gè)看板的數(shù)據(jù)是真實(shí)的。我們也可以看出，牧原公司在過去的兩個(gè)月內(nèi)存欄生豬增加了100多萬頭，成績(jī)也取得了突飛猛進(jìn)的進(jìn)展。

    從牧原的看板上，我們可以看到該公司設(shè)定的目標(biāo)全部沒有完成，但這也是非常重要的管理哲學(xué)之一?！叭》ㄓ谏希瑑H得為中。取法于中，故為其下?！焙芏嗤邢矚g給自己定一些簡(jiǎn)單的目標(biāo)，這樣容易達(dá)成，皆大歡喜。但我認(rèn)為目標(biāo)應(yīng)該設(shè)定得更高，目標(biāo)的挑戰(zhàn)性也會(huì)激發(fā)員工的積極性和動(dòng)力。但在理論上要有達(dá)成的可能，如果目標(biāo)的斷奶數(shù)比產(chǎn)仔數(shù)更高，可能會(huì)讓大家失去信心，并放棄奮斗。
    牧原的許多指標(biāo)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了人效的指標(biāo)，這在很多系統(tǒng)的設(shè)置上并不常見。我們可以看到牧原專門設(shè)置人均飼喂量和人均服務(wù)量的指標(biāo)。這需要打通HR（人力資源）系統(tǒng)，否則需要提供設(shè)置。從左上角的小標(biāo)可以看出，牧原將人、物、成本均設(shè)為非常重要的指標(biāo)。
    牧原還將母豬內(nèi)循環(huán)場(chǎng)占比目標(biāo)定為100%。這意味著，牧原將在今年實(shí)現(xiàn)所有母豬更新的內(nèi)部循環(huán)，形成閉群管理，所有豬場(chǎng)不再引種，確保生物安全。這是非常重要的措施，也反映出該公司在生物安全方面的高度重視和嚴(yán)格管理。

    千分號(hào)和較真的牧原人
    牧原在死亡率這一部分使用了一個(gè)特殊的標(biāo)點(diǎn)：千分號(hào)（‰）。這個(gè)標(biāo)點(diǎn)的使用向我們展示了牧原對(duì)數(shù)據(jù)的重視，以及他們對(duì)數(shù)據(jù)精度的更高要求。豬群健康是當(dāng)前養(yǎng)豬管理的核心之一。百分號(hào)的使用已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)的精準(zhǔn)管控需要。
    這讓我想起來在網(wǎng)上看到的一張圖片，“較真牧原人，說話帶一位小數(shù)?！边@句話讓我感觸很深。我第一份工作養(yǎng)成的習(xí)慣就是，每個(gè)指標(biāo)都要到小數(shù)點(diǎn)。

    根據(jù)死亡率的千分號(hào)原則，接下來牧原是-否會(huì)把母豬死亡率也改成千分號(hào)？
    這個(gè)看板上累計(jì)死亡率與全程成活率的和并不是100%，我猜可能是使用了不一致的豬群口徑。

    高周轉(zhuǎn)的牧原經(jīng)營(yíng)
    我在南陽時(shí)，聽說牧原在處理疫病暴發(fā)及生物安全時(shí)做了大量創(chuàng)新。這讓我想起了碧桂園等地產(chǎn)企業(yè)前幾年流行的高周轉(zhuǎn)策略。以年產(chǎn)胎次這點(diǎn)上我們也可以看到，牧原達(dá)到了非常高的2.34胎。這為PSY 28.3提供了重要的支撐。

    之前我們一直強(qiáng)調(diào)，養(yǎng)豬業(yè)的信息系統(tǒng)必須適應(yīng)中國(guó)特色，同時(shí)與時(shí)俱進(jìn)。從牧原這次報(bào)告中，我們也看到了這一點(diǎn)。標(biāo)準(zhǔn)肥豬比例這一指標(biāo)便是很有特色的案例。此外，我們可以看到，牧原按子公司和片區(qū)來劃分組織架構(gòu)，實(shí)現(xiàn)了扁平化管理。傳統(tǒng)的養(yǎng)豬系統(tǒng)無法滿足這方面的需求。
    首先，牧原將母豬更新率的目標(biāo)定為90%，但當(dāng)前值只有83%。而作為標(biāo)桿的甘肅甚至達(dá)到了127%。為什么牧原集團(tuán)要追求這么高的母豬更新率，這一點(diǎn)我并不理解。有朋友告訴我，其實(shí)牧原在過去幾年一直是這么做的，持續(xù)保持母豬的高淘汰率和高更新率。這樣的話才能充分保證他們母豬生產(chǎn)成績(jī)。在牧原的管理體系里，有問題的母豬直接淘汰。他們認(rèn)為這樣成本最低。如果將有問題的母豬繼續(xù)飼養(yǎng)，成本反而更高。這也是他們要保持高更新率的一個(gè)主要原因。

    寫在最后

    牧原的本次分享向我們展示了他們對(duì)數(shù)據(jù)精度的高要求和重視，他們?cè)谛畔⑾到y(tǒng)的建設(shè)上也做出了很多特色的創(chuàng)新，展現(xiàn)了對(duì)豬群健康和生產(chǎn)成績(jī)的嚴(yán)格管理。閆老師之前說過，秦總就是被企業(yè)耽誤的科學(xué)家。

    感謝開放的牧原對(duì)行業(yè)的分享。讓我們一起學(xué)習(xí)牧原集團(tuán)對(duì)數(shù)據(jù)的死磕精神，不斷奮斗，共同推動(dòng)養(yǎng)豬行業(yè)的發(fā)展。