作為全球最大的原料奶供應(yīng)商，優(yōu)然牧業(yè)養(yǎng)殖奶牛近45萬(wàn)頭，飼料業(yè)務(wù)服務(wù)全國(guó)超過(guò)1/4的奶牛。2021年，優(yōu)然牧業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收153.46億元，是行業(yè)內(nèi)最有實(shí)力的企業(yè)。優(yōu)然牧業(yè)在行業(yè)內(nèi)率先研究奶牛減碳技術(shù)、糞污綜合循環(huán)利用和新能源利用等碳減排研究，并且在保護(hù)生物多樣性、保障奶牛福利等可持續(xù)發(fā)展等方面做出積極貢獻(xiàn)，打造了奶牛養(yǎng)殖行業(yè)ESG最佳實(shí)踐，于今年9月成功加入聯(lián)合國(guó)全球契約組織。
目前，優(yōu)然牧業(yè)已經(jīng)搭建了覆蓋乳業(yè)上游全產(chǎn)業(yè)鏈的碳核算模型，推進(jìn)碳信息系統(tǒng)建設(shè)。先后承接了國(guó)家科技部與內(nèi)蒙古自治區(qū)開(kāi)展的“科技興蒙”項(xiàng)目中的《規(guī)?；翀?chǎng)養(yǎng)殖過(guò)程碳中和、碳減排綜合技術(shù)研究與應(yīng)用》，以及寧夏《奶牛養(yǎng)殖碳排放監(jiān)測(cè)預(yù)警平臺(tái)構(gòu)建及低碳減排循環(huán)養(yǎng)殖模式示范應(yīng)用》，開(kāi)展低碳減排研究，推動(dòng)畜牧養(yǎng)殖碳中和。
在低碳飼料研究方面，優(yōu)然牧業(yè)率先在行業(yè)內(nèi)開(kāi)始研究低碳且高品質(zhì)飼料產(chǎn)品，通過(guò)體外仿生技術(shù)，評(píng)估不同生產(chǎn)條件下，不同品質(zhì)飼料的碳排放量。公司還研發(fā)了能氮平衡技術(shù)、酶工程營(yíng)養(yǎng)調(diào)控技術(shù)、氨基酸平衡技術(shù)等健康、低碳養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)，通過(guò)提高奶牛飼料利用率，減少奶牛瘤胃發(fā)酵過(guò)程的溫室氣體排放量，實(shí)現(xiàn)源頭減碳。
研究奶牛碳減排育種技術(shù)，培育低碳核心牛群
作為全球最大的原奶供應(yīng)商，優(yōu)然牧業(yè)近45萬(wàn)頭龐大的牛群如何降低碳排放，一直是其技術(shù)研究的重點(diǎn)。優(yōu)然牧業(yè)研究建設(shè)了奶牛碳排放育種數(shù)據(jù)庫(kù)，通過(guò)開(kāi)展奶牛全基因組數(shù)據(jù)中甲烷等碳排放量相關(guān)的重要基因或分子標(biāo)記挖掘研究，培育低碳核心牛群，并結(jié)合性控技術(shù)進(jìn)行快速擴(kuò)繁，達(dá)到育種改良，實(shí)現(xiàn)奶牛生產(chǎn)性能快速提升，單產(chǎn)達(dá)到14噸以上，打造全球領(lǐng)先的高產(chǎn)低碳牧場(chǎng)。
實(shí)現(xiàn)糞污綜合利用變廢為寶最佳實(shí)踐
優(yōu)然牧業(yè)自成立以來(lái)，一直堅(jiān)持“種養(yǎng)結(jié)合”的經(jīng)營(yíng)模式，通過(guò)糞污綜合循環(huán)利用，將奶牛養(yǎng)殖與牧草種植有機(jī)協(xié)同，形成綠色循環(huán)可持續(xù)發(fā)展模式。
優(yōu)然牧業(yè)依據(jù)南北方氣候特點(diǎn)，自主研究與開(kāi)發(fā)了全混式沼氣厭氧發(fā)酵工藝和全自動(dòng)智能好氧發(fā)酵工藝。牧場(chǎng)將糞污發(fā)酵排出的氣體進(jìn)行回收利用，并通過(guò)沼氣發(fā)電的形式，實(shí)現(xiàn)能源利用，低碳減排，固態(tài)部分無(wú)害化后作為臥床墊料回填臥床。液態(tài)部分經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成有機(jī)肥還田，能夠增加土壤有機(jī)質(zhì)，改良土壤肥力，為優(yōu)質(zhì)牧草種植提供了充足的資源保障。通過(guò)養(yǎng)殖和種植相互促進(jìn)的綠色經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)現(xiàn)“從一棵草到一杯奶”的低碳可持續(xù)發(fā)展。
利用新能源逐步實(shí)現(xiàn)“零碳牧場(chǎng)”
為實(shí)現(xiàn)資源化高效循環(huán)利用，節(jié)能降耗，優(yōu)然牧業(yè)牧場(chǎng)將新能源不斷應(yīng)用，并率先在國(guó)內(nèi)運(yùn)用光伏和沼氣發(fā)電。
其中，光伏發(fā)電項(xiàng)目充分利用牧場(chǎng)空置場(chǎng)地資源，鋪設(shè)光伏組件，通過(guò)光伏發(fā)電可解決牧場(chǎng)運(yùn)營(yíng)40%的用電量。在中南部區(qū)域牧場(chǎng)還應(yīng)用了沼氣發(fā)電項(xiàng)目，僅一座萬(wàn)頭牧場(chǎng)年產(chǎn)沼氣量約625萬(wàn)立方，實(shí)現(xiàn)全量發(fā)電，年發(fā)電量可達(dá)1150萬(wàn)度，能夠解決牧場(chǎng)運(yùn)營(yíng)60%的用電量。優(yōu)然牧業(yè)通過(guò)配置光伏發(fā)電項(xiàng)目和沼氣全量發(fā)電，推動(dòng)清潔能源發(fā)電，逐步實(shí)現(xiàn)綠電循環(huán)的“零碳牧場(chǎng)”，從而實(shí)現(xiàn)了降低費(fèi)用投入和綠電自用的雙贏。
以育種技術(shù)優(yōu)勢(shì)為生物多樣性保護(hù)做貢獻(xiàn)
在保護(hù)物種與生態(tài)系統(tǒng)的可持續(xù)發(fā)展方面，優(yōu)然牧業(yè)通過(guò)自身育種技術(shù)優(yōu)勢(shì)，建立了包括牛、鹿、奶山羊等動(dòng)物的高效克隆技術(shù)體系，為保護(hù)內(nèi)蒙古高原生物多樣性與種質(zhì)資源提供了技術(shù)支持。
作為中國(guó)最大的奶牛育種企業(yè)，優(yōu)然牧業(yè)的賽科星研究院與內(nèi)蒙古大學(xué)合作建立了種質(zhì)資源庫(kù)，并已經(jīng)收集蒙古高原地區(qū)特有、適應(yīng)性強(qiáng)、抗病抗逆優(yōu)勢(shì)明顯的牛、羊、馬等家畜、野生動(dòng)物品種資源168個(gè)、超過(guò)3萬(wàn)個(gè)資源樣品（包括細(xì)胞、精液、胚胎等)，同時(shí)重點(diǎn)收集并養(yǎng)殖了蒙古牛、蒙古羊、蒙古馬等20余種特有家畜品種，開(kāi)展相關(guān)遺傳與育種應(yīng)用研究。后期將利用干細(xì)胞基因編輯、克隆繁育等現(xiàn)代生物育種技術(shù)應(yīng)用，為保護(hù)生物多樣性提供基礎(chǔ)遺傳物質(zhì)材料和關(guān)鍵技術(shù)支撐。
建立動(dòng)物福利六大標(biāo)準(zhǔn)呵護(hù)奶牛全生命周期
一直以來(lái)，優(yōu)然牧業(yè)將動(dòng)物福利建設(shè)作為工作核心之一，專(zhuān)門(mén)研究建立了奶牛福利六大標(biāo)準(zhǔn)，包括“適宜奶牛生活的舒適飼養(yǎng)環(huán)境”“保證奶牛的休息、娛樂(lè)、社交、自由活動(dòng)空間”“數(shù)字化可穿戴設(shè)備監(jiān)測(cè)奶牛健康，提前保健護(hù)理”“自由采食營(yíng)養(yǎng)、新鮮的飼料；飲水到達(dá)人飲水標(biāo)準(zhǔn)”“應(yīng)用無(wú)人智能設(shè)備,減少奶牛應(yīng)激”以及“將奶牛福利標(biāo)準(zhǔn)納入員工養(yǎng)殖理念和操作流程”，形成了一套完整的奶牛福利管理體系。同時(shí)借助優(yōu)然牧業(yè)自主開(kāi)發(fā)的智慧牧場(chǎng)管理系統(tǒng)，實(shí)時(shí)監(jiān)控牧場(chǎng)奶牛生理特征及牧場(chǎng)飼養(yǎng)環(huán)境等各環(huán)節(jié)，對(duì)奶牛的全生命周期進(jìn)行精準(zhǔn)管理，全面提升奶牛福利。
此次榮獲“最佳ESG實(shí)踐上市公司獎(jiǎng)”后，優(yōu)然牧業(yè)表示，未來(lái)將持續(xù)在全產(chǎn)業(yè)鏈低碳發(fā)展、節(jié)能降耗、生物多樣性保護(hù)、動(dòng)物福利建設(shè)等業(yè)務(wù)領(lǐng)域深耕，始終走綠色發(fā)展道路，通過(guò)自身努力和與社會(huì)各界共同協(xié)作，繼續(xù)為行業(yè)可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)智慧和力量。
