當(dāng)過(guò)高校老師、養(yǎng)過(guò)魚(yú)、做過(guò)苗場(chǎng)工人，自覺(jué)出師后滿(mǎn)懷信心跑去育蝦苗，最終卻鬧了個(gè)血本無(wú)歸——20多年前，住著棚房的曹雙俊有著戲劇般的人生。直到一番機(jī)緣巧合，下海進(jìn)入水產(chǎn)預(yù)混料行業(yè)，并于2002年5月與合伙人聯(lián)合創(chuàng)辦廣東德寧水產(chǎn)科技有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)“德寧”）后，才逐步走向了正軌。

    2000年初的水產(chǎn)飼料行業(yè)，是一片藍(lán)的不能再藍(lán)的藍(lán)海。盡管我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖歷史比較悠久，但此前大量的水產(chǎn)品尚產(chǎn)出于使用傳統(tǒng)的、效率較低、技術(shù)水平低下的原料原糧粗放養(yǎng)殖模式。隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展，水產(chǎn)配合飼料因其營(yíng)養(yǎng)均衡、轉(zhuǎn)化率高、養(yǎng)殖成本低且效益高，逐漸被廣大養(yǎng)殖戶(hù)接受和認(rèn)可，也慢慢推高了對(duì)水產(chǎn)配合飼料的技術(shù)要求。作為水產(chǎn)配合飼料的核心營(yíng)養(yǎng)組成部分，水產(chǎn)預(yù)混料屬于飼料工業(yè)中最高端的技術(shù)，絕大多數(shù)飼料企業(yè)缺乏自行研發(fā)或自配的實(shí)力，因而有著廣泛的市場(chǎng)需求。“在當(dāng)時(shí)的時(shí)代潮流下，只要你能投入百分百的精力于某個(gè)領(lǐng)域，沒(méi)有不成功的?！辈茈p俊感言到。

    20年后，德寧已是國(guó)內(nèi)屈指可數(shù)的年銷(xiāo)售額超億元的水產(chǎn)預(yù)混料龍頭企業(yè)，并從佛山順德一隅，讓產(chǎn)品和技術(shù)覆蓋了國(guó)內(nèi)26個(gè)省市乃至走向東南亞、南美、非洲等海外市場(chǎng)，甚至在部分區(qū)域市場(chǎng)取得了超90%的極高占有率，以及讓超500家中小水產(chǎn)料企業(yè)選擇合作，并成為部分傳統(tǒng)畜禽料企業(yè)集團(tuán)在跨界水產(chǎn)料時(shí)的信賴(lài)之選。
    在德寧20周年的重要發(fā)展節(jié)點(diǎn)上，筆者與公司創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)曹雙俊進(jìn)行了深度交流，見(jiàn)證一位創(chuàng)業(yè)者的心路歷程與感悟。盡管曹雙俊離開(kāi)教壇已逾20年，但儒雅已在其身上烙下了深深的印記，“德為先”的初心更是貫穿并影響著德寧。

    感知行業(yè)巨變將到，躍身水產(chǎn)預(yù)混料

    “水產(chǎn)行業(yè)是一個(gè)應(yīng)用性非常強(qiáng)的行業(yè)，如果不懂實(shí)踐的話(huà)，就很難有發(fā)言權(quán)?！?991年，在西南農(nóng)業(yè)大學(xué)（今西南大學(xué)）水產(chǎn)系任教的曹雙俊，為了更好地把傳授的理論能結(jié)合到實(shí)踐中來(lái)，便利用搞科研的時(shí)間在佛山南海自主建設(shè)鱖魚(yú)、加州鱸等品種的養(yǎng)殖實(shí)習(xí)基地。這段每天親自切冰鮮魚(yú)，然后用拖拉機(jī)拉去塘口投喂的生產(chǎn)實(shí)踐，讓曹雙俊越來(lái)越覺(jué)得自己比較適合從事生產(chǎn)一線(xiàn)的工作，于是1994年從學(xué)校離職專(zhuān)心待在養(yǎng)殖場(chǎng)。此時(shí)，如果沒(méi)有后面的事情發(fā)生，可能行業(yè)會(huì)少了一家優(yōu)秀的預(yù)混料企業(yè)，而會(huì)多一位經(jīng)驗(yàn)豐富的養(yǎng)殖好手。

    據(jù)曹雙俊回憶，在一線(xiàn)養(yǎng)殖期間，自己獲得了豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖有了更深刻的認(rèn)知。而后經(jīng)引薦與在赤潮研究領(lǐng)域非常知名的學(xué)者、時(shí)任暨南大學(xué)水生生物研究中心主任的齊雨藻老先生相識(shí)，老先生當(dāng)時(shí)急需既有理論基礎(chǔ)又有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的助手，便在1996年將其聘入研究中心當(dāng)老師，從事教學(xué)和科研工作。歷史總是有相似的一面，再次成為教師的曹雙俊還是覺(jué)得自己生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不夠豐富，需要繼續(xù)提高。當(dāng)時(shí)的珠三角正興起養(yǎng)蝦，便尋思去開(kāi)展與蝦相關(guān)的生產(chǎn)工作，但又沒(méi)有這方面的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，恰好中山有一個(gè)做羅氏沼蝦苗的苗場(chǎng)招工人，就應(yīng)聘當(dāng)了學(xué)徒工。跟著做了兩批苗后，為了檢驗(yàn)技術(shù)是否已經(jīng)熟練，曹雙俊開(kāi)始獨(dú)立運(yùn)營(yíng)苗場(chǎng)。

    “前兩年還是很順利，第三年苗做出來(lái)后碰到天氣不好導(dǎo)致堵苗，而羅氏沼蝦苗自相殘殺非常厲害，結(jié)果一造蝦就把賺的錢(qián)全部虧完了?！眱H有著四五百塊月薪的曹雙俊，此時(shí)已無(wú)力翻盤(pán)，同時(shí)也對(duì)育苗這類(lèi)需要靠天吃飯的行業(yè)心懷敬畏。盡管人生歷程中關(guān)閉了一扇窗，但也打開(kāi)了另一道門(mén)。任教和就讀在職博士期間，在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)校辦企業(yè)廣東惠華生物科技有限公司技術(shù)部兼職的經(jīng)歷，讓曹雙俊對(duì)水產(chǎn)預(yù)混料行業(yè)產(chǎn)生了濃厚的興趣，加上長(zhǎng)期參與生產(chǎn)一線(xiàn)工作，對(duì)市場(chǎng)需求有著深刻的理解。盡管當(dāng)時(shí)的水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)全價(jià)配合飼料的需求還不成熟，基本處于混合飼料的階段。很多是直接使用冰鮮魚(yú)或小麥、菜粕等混合投喂，根本不用添加劑或者預(yù)混料，少部分加點(diǎn)畜禽料上用的多維。但是，曹雙俊敏銳感知一場(chǎng)行業(yè)巨變即將到來(lái)。

    2002年5月，曹雙俊與合伙人陳偉雄共同集資創(chuàng)辦德寧，專(zhuān)注水產(chǎn)預(yù)混料產(chǎn)品的研發(fā)與生產(chǎn)，由此拉開(kāi)了新的人生序章。
    提供價(jià)值方案，成就行業(yè)地位

    風(fēng)口來(lái)了！一組數(shù)據(jù)可以看出趨勢(shì)降臨時(shí)的迅猛：2000年，全國(guó)水產(chǎn)料市場(chǎng)容量共504萬(wàn)噸；到2021年，僅廣東水產(chǎn)料市場(chǎng)容量就已飛躍至近600萬(wàn)噸，全國(guó)總量也超過(guò)2000萬(wàn)噸?！八a(chǎn)飼料能有今天的規(guī)模和非常低的料肉比，飼料工業(yè)技術(shù)的進(jìn)步和添加劑、預(yù)混料等推動(dòng)飼料配方的改良貢獻(xiàn)極大?！痹谛袠I(yè)整體野蠻增長(zhǎng)的階段，對(duì)水產(chǎn)預(yù)混料的巨量需求，支撐著德寧20年間從佛山順德走向了全國(guó)乃至國(guó)際舞臺(tái)，為全球水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)貢獻(xiàn)來(lái)自中國(guó)的智慧。
    盡管曹雙俊認(rèn)為德寧只是順應(yīng)了行業(yè)向上發(fā)展的趨勢(shì)，實(shí)現(xiàn)了自身的飛躍。實(shí)際上，正是德寧為行業(yè)提供了諸多可圈可點(diǎn)的價(jià)值方案，才讓市場(chǎng)將其推到了今天的行業(yè)地位。

    第一，德寧開(kāi)發(fā)了一系列高性?xún)r(jià)比的前沿產(chǎn)品。比如推出能提高加州鱸、鱖魚(yú)等肉食性魚(yú)類(lèi)對(duì)淀粉耐受力的專(zhuān)用預(yù)混料，從而加快了人工配合飼料的推廣應(yīng)用；以及業(yè)內(nèi)廣泛使用的功能性產(chǎn)品“大德快”、“德康”等，提升了養(yǎng)殖水生動(dòng)物對(duì)飼料中營(yíng)養(yǎng)素的利用率和健康水平，助力養(yǎng)殖更高效、環(huán)保。同時(shí)，堅(jiān)持做好預(yù)混料產(chǎn)品定位，不為順應(yīng)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)而做低產(chǎn)品質(zhì)量，始終堅(jiān)信終端的效果才是企業(yè)經(jīng)久走下去的希望。
    第二，對(duì)水產(chǎn)飼料各品種配方體系進(jìn)行不斷優(yōu)化。德寧在成立之初就建成了“德寧水生生物研究中心”，以市場(chǎng)為導(dǎo)向進(jìn)行水生動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)各方向的研究，開(kāi)展新型飼料原料的開(kāi)發(fā)利用、配方與養(yǎng)殖模式相協(xié)調(diào)、新品種配方的摸索和加工工藝對(duì)飼料效果的影響等方面的試驗(yàn)工作，讓所服務(wù)的飼料企業(yè)的配方技術(shù)能夠與時(shí)俱進(jìn)。特別是在新原料的篩選方面，德寧通過(guò)其安全性、效果和用法用量實(shí)驗(yàn)評(píng)估后，不少新原料才逐漸被行業(yè)成功應(yīng)用。

    第三，通過(guò)擁有多種高端、先進(jìn)分析設(shè)備的分析測(cè)試中心，以非盈利的方式提供服務(wù)，彌補(bǔ)飼料企業(yè)在原料、成品和競(jìng)品檢測(cè)上的短板，增強(qiáng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的安全性及競(jìng)爭(zhēng)力。

    就這樣，德寧以?xún)?yōu)異的產(chǎn)品方案和創(chuàng)新的服務(wù)能力，與國(guó)內(nèi)外數(shù)百家地方性水產(chǎn)飼料企業(yè)一起共同分享智慧、相伴成長(zhǎng)。也正如此，讓德寧勇攀一座座高峰時(shí)總有同行者。

    專(zhuān)注與誠(chéng)信，讓企業(yè)經(jīng)久不衰

    德寧的成功，還有什么密碼？通過(guò)與創(chuàng)始人曹雙俊的交流，筆者總結(jié)為幾點(diǎn)：

    第一，德寧專(zhuān)注水產(chǎn)預(yù)混料領(lǐng)域。曹雙俊發(fā)現(xiàn)，在當(dāng)時(shí)的時(shí)代潮流下，只要你能投入百分百的精力專(zhuān)注于某個(gè)領(lǐng)域，沒(méi)有不成功的。同時(shí)，德寧有大量的客戶(hù)群體作為支撐，能夠充分把握市場(chǎng)的痛點(diǎn)和需求，然后打造專(zhuān)業(yè)化的團(tuán)隊(duì)來(lái)圍繞客戶(hù)的需求去針對(duì)性提供解決方案。且在海量的案例和試驗(yàn)數(shù)據(jù)中，作為國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)的德寧能夠不斷推陳出新、升級(jí)技術(shù)。
    第二，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。從成立開(kāi)始，德寧便始終堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，恪守契約精神。二十年來(lái)德寧無(wú)論資金緊張與否，從不逾期拖欠供應(yīng)商貨款，即使原料已經(jīng)降價(jià)也依然按照簽約價(jià)采購(gòu)。因此，德寧獲得了供應(yīng)商的信任和深度支持——除了采購(gòu)價(jià)格優(yōu)惠，在原料短缺時(shí)，供應(yīng)商即使再艱難，依然會(huì)堅(jiān)守承諾優(yōu)先按時(shí)給德寧供貨。同時(shí)，德寧始終堅(jiān)持產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，始終如一的把產(chǎn)品質(zhì)量做好。每一個(gè)產(chǎn)品從源頭開(kāi)始，都堅(jiān)持按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，所有物品采購(gòu)的源頭、運(yùn)輸、包裝一直到進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié)，質(zhì)量均有保證。此外，德寧對(duì)待自家員工，也從來(lái)都是按照約定的薪酬和獎(jiǎng)金制度去執(zhí)行?！皩?duì)自己簽訂的、許諾的東西一定要執(zhí)行到位。被人信任是無(wú)價(jià)的，堅(jiān)持契約精神，最終受益的仍是自己，這也是德寧在今后的發(fā)展中最值得傳承下去的品質(zhì)?！辈茈p俊表示，以信用為基石，以誠(chéng)信為根本，目前已深入到了德寧每一個(gè)員工的身上，每一位德寧人也是把誠(chéng)信踐行到了工作的方方面面。

    第三，樂(lè)于分享。德寧最初僅兩位創(chuàng)始人持股，后來(lái)覺(jué)得企業(yè)需要持續(xù)發(fā)展，必須讓所有員工把企業(yè)的事業(yè)當(dāng)作自己的事業(yè)來(lái)經(jīng)營(yíng)，因而推行了股權(quán)激勵(lì)機(jī)制，使員工具有主人翁意識(shí)，從而促進(jìn)企業(yè)與員工共同成長(zhǎng)?，F(xiàn)在，德寧的中層干部都或多或少持有公司股份。“我們深刻感知到，股份分出去越多，公司發(fā)展越快，而且員工越穩(wěn)定、企業(yè)效益也越高。目前，公司10年以上的老員工占了員工總數(shù)至少50%的比例，穩(wěn)定的團(tuán)隊(duì)屬于企業(yè)的財(cái)富。”曹雙俊說(shuō)。
    第四，務(wù)實(shí)的心態(tài)。據(jù)曹雙俊介紹，所有德寧技術(shù)服務(wù)崗位的新員工，到崗的第一件事是深入一線(xiàn)了解魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)的養(yǎng)殖全過(guò)程，全面了解清楚養(yǎng)殖全過(guò)程后，再進(jìn)行下一步的職業(yè)規(guī)劃。通過(guò)這些專(zhuān)業(yè)基本功訓(xùn)練后，去到市場(chǎng)利用公司平臺(tái)為客戶(hù)提供有效解決方案，工作中不斷磨練逐漸成長(zhǎng)，具備獨(dú)當(dāng)一面的能力和素質(zhì)，才能在事業(yè)的征途中行穩(wěn)致遠(yuǎn)，為水產(chǎn)行業(yè)貢獻(xiàn)力量。

    與時(shí)俱進(jìn)，使命不變

    近些年，隨著水產(chǎn)飼料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)漸趨白熱化、內(nèi)外市場(chǎng)環(huán)境的急劇變化，地方性水產(chǎn)料企業(yè)持續(xù)面臨生存與發(fā)展上的挑戰(zhàn)，也更考驗(yàn)德寧作為“外腦”的水平和能力。首先，德寧建立了擁有國(guó)內(nèi)外頂尖高校教授、知名水產(chǎn)企業(yè)技術(shù)專(zhuān)家和活躍于生產(chǎn)一線(xiàn)的高級(jí)水產(chǎn)工程師等師資力量的德寧學(xué)院，為德寧團(tuán)隊(duì)提供專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐平臺(tái)，來(lái)不斷強(qiáng)化自身的綜合服務(wù)能力。同時(shí)，基于“水產(chǎn)飼料企業(yè)系統(tǒng)解決方案提供者”的發(fā)展定位，德寧組建了由近百名多學(xué)科專(zhuān)業(yè)人才組成的配方營(yíng)養(yǎng)、養(yǎng)殖技術(shù)、病害防控、飼料加工工藝、飼料原料品質(zhì)控制等領(lǐng)域的專(zhuān)家服務(wù)團(tuán)隊(duì)，為客戶(hù)提供配方優(yōu)化、原料品控、工藝改善、終端市場(chǎng)技術(shù)等服務(wù)，讓客戶(hù)能夠更加自信地參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
    “任何行業(yè)都會(huì)有階段性的困難，是行業(yè)中前行的每個(gè)企業(yè)都會(huì)遇到的，飼料行業(yè)亦是如此，這并不可怕?！辈茈p俊認(rèn)為，水產(chǎn)行業(yè)具有品種豐富、模式多樣、地區(qū)特色性強(qiáng)的特點(diǎn)，并且存在海量消費(fèi)市場(chǎng)做支撐。盡管水產(chǎn)料的容量增速可能會(huì)略有放緩，但養(yǎng)殖方式、養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖技術(shù)總在變化，飼料需求隨之改變。也就是說(shuō)，過(guò)去是比較粗放的增長(zhǎng)模式，現(xiàn)在只是進(jìn)入了越發(fā)細(xì)分的市場(chǎng)需求之中。不難看出，即使在飼料行業(yè)集中化程度已非常高的今天，也不乏新進(jìn)入市場(chǎng)便取得優(yōu)秀表現(xiàn)的地方性企業(yè)。

    變化即機(jī)會(huì)?！爸灰軌蚺c時(shí)俱進(jìn)做出特色和提高自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力，尤其是能堅(jiān)持誠(chéng)信和注重質(zhì)量，企業(yè)總會(huì)有足夠的市場(chǎng)份額，不用擔(dān)心會(huì)被淘汰。”見(jiàn)慣風(fēng)浪的曹雙俊并不認(rèn)為水產(chǎn)預(yù)混料的瓶頸會(huì)制約德寧的快速發(fā)展，特別是對(duì)中小飼料企業(yè)會(huì)長(zhǎng)期與集團(tuán)公司在競(jìng)爭(zhēng)中共存的市場(chǎng)格局抱有充分信心。

    不過(guò)，自嘲“腦子已不夠年輕人好使”的他，兩年前便開(kāi)始將德寧的未來(lái)托付于現(xiàn)任總經(jīng)理李君僑所帶領(lǐng)的年輕團(tuán)隊(duì)身上。交棒后的下一個(gè)20年，德寧會(huì)是怎么樣？或許會(huì)面臨新的市場(chǎng)挑戰(zhàn)，也會(huì)有新的征程與故事，但不變的仍將是“分享智慧，相伴成長(zhǎng)”，為每一位客戶(hù)創(chuàng)造最大效益的使命。