18個省份中，廣西、山東、四川等10個省份家禽出欄量下降，同比有下降24%的!在13個公布家禽存欄量的省份中，有7個省份一季度末家禽存欄量下降，吉林省下降9.4%。全國一季度家禽出欄量37億只，同比下降0.9%。
全國：
一季度全國家禽出欄37.0億只，比上年同期下降0.9%；禽肉產(chǎn)量557萬噸，比上年同期下降0.9%。一季度全國禽蛋產(chǎn)量831萬噸，比上年同期增長2.5%。一季度末家禽存欄59.5億只，同比增長2.7%，環(huán)比下降12.4%。
廣東：一季度末，家禽存欄量38195.3 萬只，同比增長5.5%，家禽出欄量36383.7萬只（折禽肉48.66萬噸），同比增長2.9%。據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測體系數(shù)據(jù)，家禽批發(fā)市場成交量環(huán)比下降19.4%，禽蛋成交量環(huán)比下降62.3%。結(jié)合全省人口數(shù)量和人均消費(fèi)數(shù)量，推算全省家禽和禽蛋消費(fèi)數(shù)，預(yù)計(jì)全省禽肉消費(fèi)量100.2萬噸，禽蛋消費(fèi)量31.6萬噸。
廣西：一季度全區(qū)家禽出欄22697.62萬只，同比下降5.8%；禽肉產(chǎn)量37.89萬噸，下降4.7%。禽蛋產(chǎn)量5.92萬噸，增長13.4%。一季度末家禽存欄19665.74萬只，下降5.1%。
山東：一季度末，家禽存欄7.27億只，同比下降1.8%。一季度，家禽出欄6.14億只，下降5.0%。禽肉產(chǎn)量90.3萬噸，下降6.3%；禽蛋產(chǎn)量112.4萬噸，下降4.4%。
山東煙臺：一季度，全市家禽出欄5551.73萬只，同比增長14.97%，禽肉產(chǎn)量8.02萬噸，同比增長9.31%，禽蛋產(chǎn)量6.35萬噸，同比下降23.19%。一季度末，全市家禽存欄5180.97萬只，同比增長3.42%。其中，肉禽3981.22萬只，同比增長14.55%，蛋禽1199.75萬只，同比下降21.80%。
山西：一季度家禽出欄5320.2萬只，增長4.3%；禽蛋產(chǎn)量32.2萬噸，增長27%。
江西：家禽生產(chǎn)穩(wěn)中有增。一季度末全省家禽存欄23880.5萬羽，同比增長8.6%；家禽出欄14591.0萬羽，同比增長1.4%；禽肉產(chǎn)量22.4萬噸，同比增長1.9%；禽蛋產(chǎn)量16.9萬噸，同比增長8.4%。
四川：一季度家禽出欄18487.5萬只，同比減少3.2%；禽蛋產(chǎn)量54.1萬噸，同比增長7.1%；一季度末家禽存欄43102.7萬只，同比增長6.0%。
重慶：一季度，家禽出欄6093.10萬只，同比增長20.5%。云南：一季度云南省豬牛羊禽肉產(chǎn)量132.71萬噸，同比增長4.5%；禽蛋產(chǎn)量7.37萬噸，同比增長7.3%。家禽生產(chǎn)勢頭放緩。一季度末家禽存欄12775.9萬只，同比增長9.2%；一季度家禽累計(jì)出欄5699.88萬只，同比下降5.1%；禽肉產(chǎn)量9.81萬噸，同比下降6.0%；禽蛋產(chǎn)量7.37萬噸，同比增長7.3%。
陜西：一季度末家禽存欄7463.6萬只，增長1.7%。一季度家禽出欄1667.9萬只，下降6.0%；雞蛋平均價格10.1元/公斤，同比上漲11.4%。浙江：一季度末全省家禽存欄7727.51萬只，同比下降3.4%，其中雞存欄6527.65萬只，同比下降2.9%。家禽出欄5197.56萬只，同比下降7.2%，其中雞出欄4787.92萬只，同比下降7.6%。禽蛋產(chǎn)量7.44萬噸，同比下降5.9%，其中雞蛋產(chǎn)量5.06萬噸，同比增長1.0%。主要原因是受疫情影響，社會需求減少，家禽出欄減少，疊加飼料價格不斷上漲，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄意愿不強(qiáng)，存欄也有所下降。
黑龍江：一季度，禽肉產(chǎn)量為8.8萬噸，同比分別增長3.5%。家禽出欄量分別為4787萬只，同比增長3.9%。
吉林：一季度末，家禽存欄15312.2萬只，同比下降9.4%；家禽出欄11330.9萬只，同比下降2.0%；禽肉產(chǎn)量20.1萬噸，同比下降1.7%。
新疆：一季度，禽蛋產(chǎn)量9.09萬噸，下降22.5%；活家禽出欄2926.46萬只，增長7.5%， 活家禽存欄5929.82萬只，同比持平。
甘肅：一季度家禽出欄78.8萬只，同比下降8.2%；蛋產(chǎn)量0.47萬噸，同比增長11.1%；
海南：一季度禽類出欄4447.39萬只，同比下降3.8%。存欄方面，一季度末禽類存欄4323.46萬只，同比下降3.1%。
河北：一季度畜牧業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)中向好，豬牛羊禽肉產(chǎn)量128.3萬噸，同比增長11.7%，禽蛋產(chǎn)量100.8萬噸，同比增長2.9%。寧夏：一季度末，家禽存欄1210.37萬只，增長19.0%；一季度家禽出欄298.03萬只，下降24.4%。
江蘇：一季度，家禽出欄15372.7萬只，同比增長17.4%。禽蛋產(chǎn)量39萬噸，同比增長10%；其中雞蛋產(chǎn)量33.7萬噸，同比增11.5%。
貴州：一季度，禽肉產(chǎn)量6.17萬噸，增長4.7%。禽蛋產(chǎn)量8.99萬噸，增長9.4%。家禽存欄1.12億只，下降1.7%；家禽出欄0.36億只，增長2.6%。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)“監(jiān)測，本周（2022年05月13日--2022年05月19日）重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-1.0～2.8%之間（如下表所示）。
從品種看，豬飼料產(chǎn)量963萬噸，環(huán)比下降4.7%，同比下降15.2%；
蛋禽飼料產(chǎn)量252萬噸，環(huán)比下降4.0%，同比下降9.4%；
肉禽飼料產(chǎn)量705萬噸，環(huán)比下降3.3%，同比下降12.1%；
2022年1—4月，全國工業(yè)飼料總產(chǎn)量8969萬噸，同比下降0.8%。其中，豬、蛋禽、肉禽飼料產(chǎn)量分別為4100萬噸、1039萬噸、2701萬噸，同比分別下降3.2%、2.9%、1.5%。
