2022年一季度，山東各地統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，畜牧業(yè)生產(chǎn)總體平穩(wěn)。生豬產(chǎn)能慣性釋放，牛羊禽生產(chǎn)規(guī)模收縮，豬牛羊禽肉產(chǎn)量218.3萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.2%。

    一、生豬產(chǎn)能慣性釋放

    隨著生豬穩(wěn)產(chǎn)保供政策持續(xù)發(fā)力，生豬產(chǎn)能慣性釋放，市場(chǎng)供應(yīng)較為寬松。一季度，生豬出欄1265.8萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)7.9%；豬肉產(chǎn)量102.5萬(wàn)噸，增長(zhǎng)10.3%。一季度末，生豬存欄2805.0萬(wàn)頭，同比下降0.6%。其中，能繁母豬存欄287.7萬(wàn)頭，下降5.1%。

    二、牛羊產(chǎn)能收縮

    一季度末，牛存欄249.8萬(wàn)頭，同比下降7.6%；羊存欄1492.4萬(wàn)只，下降5.6%。一季度，牛出欄72.3萬(wàn)頭，下降2.7%；羊出欄665.8萬(wàn)只，下降6.3%。牛肉產(chǎn)量16.0萬(wàn)噸，下降4.3%；羊肉產(chǎn)量9.5萬(wàn)噸，下降2.2%；牛奶產(chǎn)量49.8萬(wàn)噸，下降4.3%。

    三、家禽生產(chǎn)規(guī)模調(diào)減

    一季度末，家禽存欄7.27億只，同比下降1.8%。一季度，家禽出欄6.14億只，下降5.0%。禽肉產(chǎn)量90.3萬(wàn)噸，下降6.3%；禽蛋產(chǎn)量112.4萬(wàn)噸，下降4.4%。