一、行業(yè)的階段
有些事情，把它放在更高的高度，更長的時間來看，就更容易看得清了。就像，我們把時代分為農(nóng)耕時代、工業(yè)時代、信息時代、互聯(lián)網(wǎng)時代、產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)時代一樣。一下子就能感知到這一時代的特征。
那么，養(yǎng)豬業(yè)（或者叫豬業(yè)）處于一個什么時代呢？散養(yǎng)戶時代？過去了！規(guī)?；瘯r代？正在進行中！產(chǎn)業(yè)鏈時代？才起個頭！一個時代或一個經(jīng)濟的時代變遷有它一定的軌跡和走向，我們把它稱為趨勢。趨勢具有相對的穩(wěn)定性，大致是不會變的。但突發(fā)的、影響巨大的歷史事件雖然大概率不會改變它的趨勢，但卻會改變節(jié)奏。對于一個行業(yè)來說，更是這樣。中國的養(yǎng)豬業(yè)正從散戶時代走向規(guī)模化、工業(yè)化的時代，非瘟疫情的突然出現(xiàn)，加速了這種演變。所以，2019年以來，是整個豬業(yè)歷史上變化最快的階段。
因為快，很多人不適應，而且，用過去的經(jīng)驗處理不了今天面臨的局面、問題，所以，錯誤百出。2021年，大部分從業(yè)者、企業(yè)都出現(xiàn)錯判，正是這個原因。這個基本的認知十分重要。
現(xiàn)在既不僅僅是規(guī)模化時代，也還不是產(chǎn)業(yè)鏈時代。按照我的觀點：現(xiàn)在處于一個劇烈震蕩的過渡期。就像，黃河的流向是自西向東，這個是不變的，但卻常常改道，每一次改道都會帶來一場災難，然后形成階段性的穩(wěn)定。甚至，黃河還曾多次奪淮（河）。
今天的豬業(yè)也是。大趨勢沒變，但不時的出現(xiàn)新問題，不斷地提出新考題。我之所以把從2019年到2024年這之間的五年稱為“劇烈震蕩的過渡期”，其原因是，新的、穩(wěn)定的格局還沒形成前，劇烈變化的時期，變數(shù)大、振幅大。理解了這一點，就知道在這一時期，應當遵循什么樣的基本原則。
二、基本盤
我前幾天在朋友圈發(fā)了幾個字：“一道頂十術”。道是什么？說大了就是自然法則；說小一點是趨勢，規(guī)律，邏輯。術是什么？方法、謀略、路數(shù)、技術。相對于道的宏觀和高度，術是微觀、深度和細節(jié)。就像一個企業(yè)，老板決定的是道，員工決定的是術。員工再努力，也代替不了老板對企業(yè)生死的決定性作用。恒大今天的崩盤，不是員工不努力，是許家印的問題。甚至和大環(huán)境關系不大：同樣的大環(huán)境，萬科、碧桂園就很好，恒大就倒了。
阿里巴巴也是。阿里的員工是出了名的能加班，總部經(jīng)常燈火通明到深夜、到凌晨，但還是沒用。馬云在上海陸家嘴的一通胡說，讓正在IPO的螞蟻金服等同夭折。馬云錯在哪里？是企業(yè)的道出了問題，明顯與國家背道而馳。
所以，在這樣一個時期，雖然劇烈的震蕩意味著巨大的機會，但對于決策者來說是個巨大的考驗。在2021年，有三家企業(yè)可圈可點。第一個是牧原。五大巨頭中的牧原，溫氏、新希望、正邦、天邦，別人都是巨虧，它還能約有100個億的利潤；第二個是揚翔，它的出欄量大約排在第九、第十，但估計會有4個多億的利潤；第三個是中糧（家佳康）肉食。不過，中糧表現(xiàn)好，是體制所決定的。作為央企的二級公司，它沒有冒險的權力，所以，因禍得福了。
單說巨頭、大企業(yè)，能在2021年盈利的，不管什么原因，都是狠角色，不服不行。對于大多數(shù)企業(yè)來說，我的建議是多看看基本盤，把基本盤搞清楚了，雖然可能慢一點，但總好過處在奔潰邊緣。千萬不要覺得自己運氣好，許家印不管是運氣、人脈、格局，都不差的?？窟\氣的企業(yè)，建議研究一下恒大。
什么是基本盤？是指那些改不了、奪不走、丟不掉的東西。羅振宇在演講中也提到過這個問題。我這里指的基本盤是企業(yè)（或個人）內(nèi)在的天賦和不足，說的是內(nèi)因。與股市、期貨市場上常講的基本面不一樣：基本面是指外在的、環(huán)境的、行業(yè)的、市場的。2021年，有的企業(yè)賺了100多個億，有的企業(yè)虧了100多個億。你能說是基本面不行嗎？是你對自己的基本盤認知不夠。賺錢了就是自己的能力，虧本了就是市場不好，這種心態(tài)，基本盤會越來越差。下面，我來談一下企業(yè)的基本盤都包括什么。
