農(nóng)業(yè)生產(chǎn)開局良好，總體上已恢復(fù)至疫情前水平。從未來(lái)預(yù)期看，農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢(shì)頭向好，夏糧產(chǎn)量有望豐收，生豬產(chǎn)能有望恢復(fù)到常年水平。
豬肉產(chǎn)量增長(zhǎng)速度最為明顯
一季度，第一產(chǎn)業(yè)增加值為11332.0億元，同比增長(zhǎng)8.1%，兩年平均增長(zhǎng)2.3%，增速平穩(wěn)。
冬小麥生長(zhǎng)發(fā)育好于常年，春耕生產(chǎn)形勢(shì)總體良好。自去年秋冬播以來(lái)，全國(guó)主要農(nóng)區(qū)氣候條件有利，土壤墑情總體適宜，春耕春播進(jìn)展順利。主要夏收糧食作物冬小麥總體長(zhǎng)勢(shì)好于常年，好的苗情為夏糧豐收奠定了良好基礎(chǔ)。糧食意向種植面積穩(wěn)中有增，各地扎實(shí)推進(jìn)春耕備耕，農(nóng)資供應(yīng)充足。
畜牧業(yè)產(chǎn)能快速恢復(fù)，生豬產(chǎn)能有望恢復(fù)至常年水平。一季度，全國(guó)豬牛羊禽肉產(chǎn)量達(dá)2200萬(wàn)噸，比上年同期增加387萬(wàn)噸，增長(zhǎng)21.4%。豬牛羊禽肉產(chǎn)量均有所增長(zhǎng)，豬肉產(chǎn)量增長(zhǎng)速度更為明顯。生豬生產(chǎn)持續(xù)恢復(fù)。生豬存欄環(huán)比已連續(xù)6個(gè)季度回升，恢復(fù)到2017年末的94.2%。一季度末，全國(guó)生豬存欄41595萬(wàn)頭，比上年一季度末增加9475萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)29.5%，比上年四季度末增長(zhǎng)2.3%。一季度，全國(guó)生豬出欄17143萬(wàn)頭，比上年同期增加4015萬(wàn)頭，增長(zhǎng)30.6%；豬肉產(chǎn)量1369萬(wàn)噸，增加331萬(wàn)噸，增長(zhǎng)31.9%。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部預(yù)測(cè)，今年6月份、7月份，生豬存欄有望恢復(fù)到正常年份的水平，生豬出欄有望在10月份之后逐步恢復(fù)到常年水平。
生豬養(yǎng)殖收益持續(xù)下降。一季度，豬料比為9.39∶1，連續(xù)2個(gè)季度下降。隨著生豬穩(wěn)產(chǎn)保供各項(xiàng)政策措施落地見效，生豬出欄明顯增加，市場(chǎng)供應(yīng)逐漸寬松，一季度豬肉價(jià)格同比下降12.5%。從月平均價(jià)看，一季度各月生豬價(jià)格連續(xù)下跌，1至3月每公斤生豬價(jià)格分別為36.0元、31.9元和28.8元。在生豬價(jià)格持續(xù)下跌的同時(shí)，飼料價(jià)格一路上漲，導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖收益持續(xù)下降。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的測(cè)算，4月第二周每頭生豬預(yù)期養(yǎng)殖收益為449元，較年初下降超過五成，部分地區(qū)豬價(jià)已跌至成本線附近。
禽肉、牛奶產(chǎn)量繼續(xù)增長(zhǎng)，禽蛋產(chǎn)量由增轉(zhuǎn)降。一季度，全國(guó)肉牛出欄1101萬(wàn)頭，比上年同期增加54萬(wàn)頭，增長(zhǎng)5.2%；牛肉產(chǎn)量165萬(wàn)噸，增加9萬(wàn)噸，增長(zhǎng)6.0%。一季度，全國(guó)羊出欄7059萬(wàn)只，同比增加486萬(wàn)只，增長(zhǎng)7.4%；羊肉產(chǎn)量104萬(wàn)噸，同比增加8萬(wàn)噸，增長(zhǎng)8.3%。一季度，全國(guó)家禽出欄37.32億只，同比增加2.54億只，增長(zhǎng)7.3%；禽肉產(chǎn)量562萬(wàn)噸，同比增加39萬(wàn)噸，增長(zhǎng)7.4%；禽蛋產(chǎn)量811萬(wàn)噸，同比減少17萬(wàn)噸，下降2.1%。
優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品出口形勢(shì)持續(xù)好轉(zhuǎn)
一季度，我國(guó)谷物及其制品進(jìn)口額為46.8億美元，同比增長(zhǎng)2.1倍，增速比2020年上升141.4個(gè)百分點(diǎn)，增速連續(xù)4個(gè)季度大幅上升。其中，小麥、大麥、玉米、稻谷、高粱進(jìn)口均大幅增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示，一季度玉米進(jìn)口增長(zhǎng)最快，進(jìn)口673萬(wàn)噸，進(jìn)口額16.6億美元，同比分別增長(zhǎng)437.8%和523.4%；小麥、大麥、稻谷及大米、高粱進(jìn)口量同比分別增長(zhǎng)131.2%、135.2%、158.3%和222.3%，進(jìn)口額分別同比增長(zhǎng)138.5%、143.5%、135.0%和293.0%。大豆進(jìn)口也呈相對(duì)較快增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。一季度，大豆進(jìn)口量同比增長(zhǎng)19.0%，進(jìn)口額同比增長(zhǎng)41.7%。谷物及其制品進(jìn)口的大幅增長(zhǎng)主要與國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)特別是生豬產(chǎn)能的持續(xù)恢復(fù)帶動(dòng)飼料用糧需求增加有關(guān)。
農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格呈“三漲一降”格局
一季度，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格同比上漲7.8%，漲幅比上年四季度上升5.9個(gè)百分點(diǎn)，扭轉(zhuǎn)了連續(xù)3個(gè)季度漲幅回落態(tài)勢(shì)。
從農(nóng)產(chǎn)品構(gòu)成來(lái)看，農(nóng)林牧漁四大類別呈現(xiàn)農(nóng)林漁業(yè)價(jià)格上漲，牧業(yè)價(jià)格下跌的“三漲一降”格局。具體來(lái)看，一季度，農(nóng)業(yè)(種植業(yè))產(chǎn)品價(jià)格同比上漲17.9%，漲幅比去年四季度大幅上升10.0個(gè)百分點(diǎn)；林業(yè)產(chǎn)品價(jià)格同比上漲1.5%，漲幅微降0.2個(gè)百分點(diǎn)；漁業(yè)產(chǎn)品價(jià)格同比上漲4.4%，漲幅上升3.0個(gè)百分點(diǎn)。而畜牧業(yè)產(chǎn)品價(jià)格同比下跌1.1%，降幅收窄2.2個(gè)百分點(diǎn)。
從主要農(nóng)產(chǎn)品來(lái)看，隨著生豬產(chǎn)能的持續(xù)恢復(fù)，生豬價(jià)格延續(xù)回落態(tài)勢(shì)，一季度同比下跌6.3%，跌幅比去年四季度擴(kuò)大4.0個(gè)百分點(diǎn)。牛羊家禽價(jià)格上漲，同比分別增長(zhǎng)14.9%、8.5%和4.6%。受節(jié)假日需求增加、交通運(yùn)輸成本上升、疫情零星散發(fā)等多種因素影響，蔬菜價(jià)格呈季節(jié)性上漲態(tài)勢(shì)，一季度蔬菜價(jià)格同比上漲6.4%。
從三大主糧來(lái)看，受生豬產(chǎn)能恢復(fù)、飼料用糧需求增加影響，玉米價(jià)格大幅上揚(yáng)，帶動(dòng)小麥和稻谷價(jià)格也出現(xiàn)不同程度上漲。數(shù)據(jù)顯示，一季度玉米價(jià)格同比上漲41.3%，漲幅比去年四季度上升24個(gè)百分點(diǎn)；小麥、稻谷價(jià)格分別上漲7.8%和6.8%。
反映最終消費(fèi)的糧油、食品零售額一季度為4144.4億元，同比增長(zhǎng)10.0%，比2020年微升0.1個(gè)百分點(diǎn)，兩年平均增速為11.3%。隨著國(guó)內(nèi)統(tǒng)籌疫情防控與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展成果的鞏固與拓展，居民食品消費(fèi)已基本恢復(fù)正常增長(zhǎng)水平。
