后備母牛從出生到第一次泌乳的培養(yǎng)計(jì)劃是一個(gè)盈利奶牛場(chǎng)的重要組成部分，但往往被忽視。因此，當(dāng)青年母牛開(kāi)始第一次泌乳時(shí)，為確保青年母牛步入盈利的行列，這一過(guò)程需要精確的計(jì)劃、管理和營(yíng)養(yǎng)。達(dá)到這一目標(biāo)的第一步是確保青年母牛如期地配上種。
什么時(shí)候開(kāi)始配種？
通常，人們首先要問(wèn)的問(wèn)題是：“青年母牛應(yīng)該在什么年齡開(kāi)始配種？”目前，大多數(shù)青年母牛都是根據(jù)年齡配種的，推薦的配種年齡是14月齡。然而，初情期的到來(lái)在很大程度上是受體重而不是年齡的影響，這意味著當(dāng)根據(jù)體重配種時(shí)，青年母?？赡軙?huì)更早地配種。因此，有可能從13月齡開(kāi)始配種，使奶農(nóng)搶占先機(jī)，達(dá)到平均22～24月齡第一次產(chǎn)犢的目標(biāo)。
根據(jù)體重配種需要確定牛群的平均體重和在第三胎或三胎以上測(cè)定的體高，以及滿足這一體重和月齡目標(biāo)所需的目標(biāo)平均日增重（ADG）。表1列出了荷斯坦青年母牛和娟姍青年母牛配種體重的行業(yè)推薦值。
營(yíng)養(yǎng)方面的考慮
到了13月齡，一頭青年母牛能否有資格配種，取決于營(yíng)養(yǎng)及其在第一年生活里遇到的任何健康問(wèn)題。營(yíng)養(yǎng)方面，配合的日糧應(yīng)能滿足根據(jù)具體奶牛場(chǎng)的配種體重目標(biāo)確定的青年母牛生長(zhǎng)需要量。
根據(jù)前面的例子，如果犢牛在2月齡時(shí)體重為90公斤，那么喂給的日糧應(yīng)該達(dá)到每天大約1千克的ADG，這將使她在12～13月齡時(shí)達(dá)到成年體重的55%。值得注意的是，ADG會(huì)隨著青年母牛的年齡、飼喂策略、飼料品質(zhì)和環(huán)境的變化而變化。劣質(zhì)飼草、缺乏谷物補(bǔ)充料和過(guò)度擁擠會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)性能的顯著下降。
在青年母牛頭6個(gè)月的生活中，她的營(yíng)養(yǎng)需要量是相當(dāng)大的。表2列出生長(zhǎng)青年母牛的營(yíng)養(yǎng)推薦量。
*應(yīng)該仔細(xì)地監(jiān)測(cè)個(gè)體奶牛的生產(chǎn)性能，并對(duì)日糧作相應(yīng)的改變。
重要的是，要給青年母牛提供非常適口的高能量飼料，以及優(yōu)質(zhì)豆科牧草或豆科牧草和禾本科牧草。5月齡以下的犢牛應(yīng)限制使用青貯飼草，避免使用尿素。如果要提供青貯飼草，質(zhì)量應(yīng)是最好的。在生長(zhǎng)的頭幾個(gè)月，幼小青年母牛的瘤胃正在發(fā)育，以便獲得最佳的發(fā)酵和消化，提供優(yōu)質(zhì)的飼草有助于瘤胃的健康發(fā)育。
隨著青年母牛接近配種體重，其干物質(zhì)采食量（DMI）增加，而占DMI百分比的養(yǎng)分需要量下降（表2）。適當(dāng)?shù)牡V物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)對(duì)提高受胎率是至關(guān)重要的。銅和鋅等微量礦物質(zhì)含量的下降與繁殖性能低下有關(guān)。能量攝入過(guò)量會(huì)導(dǎo)致脂肪組織在乳腺中沉積，與分泌細(xì)胞組織競(jìng)爭(zhēng)，并危害奶牛的潛在生產(chǎn)性能。
配種后，應(yīng)保持適當(dāng)?shù)脑鲋厮俣?，以確保青年母牛在產(chǎn)犢時(shí)達(dá)到成年體重的85%。青年母牛產(chǎn)犢時(shí)體重過(guò)低會(huì)增加難產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，降低產(chǎn)奶量，降低與成年奶牛競(jìng)爭(zhēng)的能力。
定期監(jiān)測(cè)飼料質(zhì)量和青年母牛的生長(zhǎng)速度，以確認(rèn)所配合的日糧是足夠的。根據(jù)體重給青年母牛分群有助于確保提供適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)，并減少牛只之間的潛在競(jìng)爭(zhēng)。
離子載體
離子載體、莫能菌素和拉沙里菌素可用于青年母牛日糧。這些化合物通過(guò)在瘤胃內(nèi)增加丙酸，減少乙酸和丁酸來(lái)改變瘤胃發(fā)酵。這提高了青年母牛從日糧中獲取能量的能力，并可增加平均日增重。
使用離子載體時(shí)，日糧的能量和蛋白質(zhì)必須適當(dāng)?shù)仄胶?。如果將離子載體納入允許自由采食優(yōu)質(zhì)飼草的日糧，這可能就會(huì)導(dǎo)致青年母牛過(guò)肥，降低其繁殖性能。
（編譯自Progressive Dairy-Canada 2020-3-16）
