摘要：目前我國(guó)正在大力提倡“節(jié)能減排，綠色照明”，因此在養(yǎng)殖白羽雞中LED逐漸成為代替日光燈的主要光源，尤其是其自身能夠?qū)庖蜃舆M(jìn)行調(diào)控的特性可以充分滿足白羽雞對(duì)于光的需求。本文將以白羽雞作為研究對(duì)象，使用對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方式對(duì)LED光色與光照時(shí)長(zhǎng)的環(huán)境優(yōu)化作用進(jìn)行簡(jiǎn)要分析。

    1 LED光色對(duì)白羽雞生長(zhǎng)的影響研究

   （1）實(shí)驗(yàn)對(duì)象與實(shí)驗(yàn)方法。飼養(yǎng)管理。本次實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)對(duì)象為400只出生1日齡的白羽雞，并使用隨機(jī)打亂的方式將其分配成白色、紅色、黃色、綠色，以及藍(lán)色LED的實(shí)驗(yàn)組當(dāng)中，平均每組80只白羽雞，育雛期養(yǎng)殖共計(jì)21天。使用的全部雞籠形狀、大小均完全相同并與地面保持30cm的距離，使用遮光布將其相互隔開，同時(shí)對(duì)雞舍的溫度與濕度進(jìn)行嚴(yán)格控制。在育雛期結(jié)束后逐一對(duì)白羽雞進(jìn)行稱重，挑選出40只大小、體重比較均勻且健康的白羽雞，并隨機(jī)將其分為兩個(gè)平行組放置在對(duì)應(yīng)顏色的育肥雞籠當(dāng)中，其余條件均與育雛期相同。

    光照管理。本次實(shí)驗(yàn)選用的LED燈功率為1~3W/m2，控制系統(tǒng)可控制N米，可像日出日落般漸明漸暗調(diào)節(jié)，不易使雞群因突然開關(guān)燈而受到驚嚇。顏色分別為白色、紅色、黃色、綠色和藍(lán)色。在每一組雞籠的頂部均懸掛兩盞LED燈且每一盞均與雞籠邊緣保持25cm的距離，燈與燈之間的距離為50cm。在3日齡之前光照強(qiáng)度為30Lux，而且時(shí)長(zhǎng)為24小時(shí)；3日齡之后光照強(qiáng)度為15Lux，而且時(shí)長(zhǎng)按照每天1小時(shí)的規(guī)律逐日遞減，直至實(shí)驗(yàn)結(jié)束。生長(zhǎng)性能。以2周為基準(zhǔn)，逐只稱重實(shí)驗(yàn)組中的白羽雞，對(duì)每一組雞的平均體重進(jìn)行計(jì)算，并且結(jié)合每日白羽雞的飲食記錄以及每2周的體重?cái)?shù)據(jù)，按照料肉比等于每克飼料消耗量與每克體增重之比的公式，計(jì)算每組白羽雞的料肉比。

   （2）實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析與討論。生長(zhǎng)性能。在育雛期結(jié)束后需要篩選淘汰出每組中病死、瘦弱和不健康的白羽雞，雖然在經(jīng)過淘汰篩選之后，白羽雞群的體重、大小等沒有出現(xiàn)太大的差異，但是我們可以明顯看出在育雛期內(nèi)藍(lán)色LED光照射下的白羽雞群體重?cái)?shù)較大，而在23～36日時(shí)藍(lán)色、黃色，以及綠色光照下的白羽雞群體重?cái)?shù)大且均勻。在37～50日時(shí)藍(lán)色LED光對(duì)促進(jìn)白羽雞生長(zhǎng)的作用比較明顯。在51～64日時(shí)黃色和綠色LED光對(duì)促進(jìn)白羽雞生長(zhǎng)的作用比較顯著。到出欄日時(shí)黃色LED光照射下的白羽雞群的體重明顯大于其他4組，這也意味著使用黃色的LED光對(duì)白羽雞進(jìn)行照射能夠有效促進(jìn)其生長(zhǎng)。屠宰性能。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后我們發(fā)現(xiàn)，屠體重最大的是綠色LED燈光照射的白羽雞群，最小的是紅色LED燈光照射的白羽雞群。

    而屠宰率最大的同樣也是綠色LED燈光照射的白羽雞群，最小的則是黃色LED燈光照射的白羽雞群。因此我們可以推斷出白羽雞群在綠色LED燈光照射下其屠宰性能最好。雖然黃色LED光照射下白羽雞群的屠宰率并不高，但其仍然具有良好的屠宰性能。成熟指標(biāo)。在綜合考量雞冠的高度、寬度、厚度、重量等指標(biāo)之后，我們了解到白羽雞在紅色與白色LED燈光照射下，性成熟度最高。黃色與藍(lán)色LED光照射下的白羽雞群性成熟度一般，而綠色LED燈光照射的白羽雞群性成熟度最低。

    2 半封閉環(huán)境下LED光色對(duì)白羽雞生長(zhǎng)的影響

    通過前文的實(shí)驗(yàn)我們可以得知，黃色LED光對(duì)白羽雞生長(zhǎng)的影響作用最為明顯，因此在對(duì)光照時(shí)長(zhǎng)影響白羽雞生長(zhǎng)的實(shí)驗(yàn)當(dāng)中一律使用黃色的LED光。

   （1）實(shí)驗(yàn)對(duì)象與實(shí)驗(yàn)方法。飼養(yǎng)管理。本次實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)對(duì)象為210只出生1日齡的白羽雞，并使用隨機(jī)打亂的方式將其分配成夜晚補(bǔ)光照射0小時(shí)、2小時(shí)、4小時(shí)、6小時(shí)、8小時(shí)、10小時(shí)及12小時(shí)的實(shí)驗(yàn)組當(dāng)中，平均每組30只白羽雞，育雛期養(yǎng)殖共計(jì)21天。使用的全部雞籠形狀、大小均完全相同并于地面保持30cm的距離，使用遮光布將其相互隔開，同時(shí)對(duì)雞舍的溫度與濕度進(jìn)行嚴(yán)格控制。在育雛期結(jié)束后逐一對(duì)白羽雞進(jìn)行稱重，挑選出20只大小體重比較均勻且健康的白羽雞，并隨機(jī)將其分為兩個(gè)平行組放置在對(duì)應(yīng)顏色的育肥雞籠當(dāng)中，其余條件均與育雛期相同。

    光照管理。本次實(shí)驗(yàn)選用的LED燈功率為1~3W/m2瓦，控制系統(tǒng)可控制N米。在每一組雞籠的頂部均懸掛2盞LED燈，而且每一盞均與雞籠邊緣保持25cm的距離，燈與燈之間的距離為50cm。在3日齡之前光照強(qiáng)度為30Lux且時(shí)長(zhǎng)為24小時(shí)，3日齡之后光照強(qiáng)度為15Lux，而且時(shí)長(zhǎng)按照每天1小時(shí)的規(guī)律逐日遞減，直至實(shí)驗(yàn)結(jié)束。補(bǔ)光時(shí)長(zhǎng)分別為不開燈的0小時(shí)，晚上18～20時(shí)補(bǔ)光2小時(shí)，晚上18～22時(shí)補(bǔ)光4小時(shí)，以此類推每次增加2小時(shí)，補(bǔ)光強(qiáng)度保持15Lux不變。生長(zhǎng)性能。以2周為基準(zhǔn)逐只稱重實(shí)驗(yàn)組中的白羽雞，對(duì)每一組雞的平均體重進(jìn)行計(jì)算，并且結(jié)合每日白羽雞的飲食記錄以及每2周的體重?cái)?shù)據(jù)，按照料肉比等于每克飼料消耗量與每克體增重之比的公式，計(jì)算每組白羽雞的料肉比。

   （2）實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析與討論。生長(zhǎng)性能。在育雛期結(jié)束后篩選淘汰出每組中病死、瘦弱、不健康的白羽雞，其中在23～36日時(shí)補(bǔ)光照射8小時(shí)的白羽雞群體重?cái)?shù)大且均勻。而在37~50日時(shí)補(bǔ)光2小時(shí)對(duì)促進(jìn)白羽雞生長(zhǎng)的作用比較明顯。在51～64日時(shí)不補(bǔ)光對(duì)促進(jìn)白羽雞生長(zhǎng)的作用比較顯著。到出欄日時(shí)補(bǔ)光2小時(shí)下的白羽雞群的體重明顯大于其他幾組，這也意味著使用黃色LED光對(duì)白羽雞進(jìn)行補(bǔ)光照射2小時(shí)最能夠有效促進(jìn)其生長(zhǎng)。屠宰性能。屠宰率和屠體重率最大的均為使用黃色LED燈補(bǔ)光照射12小時(shí)的白羽雞群。因此我們可以推斷出白羽雞群在黃色LED燈補(bǔ)光照射12小時(shí)下其屠宰性能最好，雖然2小時(shí)補(bǔ)光照射下白羽雞群的屠宰率并不高，但其仍然具有良好的屠宰性能。成熟指標(biāo)。在綜合考量雞冠的高度、寬度、厚度、重量等指標(biāo)之后，我們了解到白羽雞在黃色LED燈補(bǔ)光照射8小時(shí)下性成熟度最高。0小時(shí)補(bǔ)光照射下的白羽雞群性成熟度一般，而2小時(shí)補(bǔ)光照射的白羽雞群性成熟度最低。

    3 封閉環(huán)境下LED光色對(duì)白羽雞生長(zhǎng)的影響

   （1）試驗(yàn)對(duì)象與方法。

    飼養(yǎng)管理。本次試驗(yàn)的對(duì)象為350只出生1日齡的白羽雞，并使用隨機(jī)打亂的方式將其分配成夜晚補(bǔ)光照射12小時(shí)、14小時(shí)、16小時(shí)、18小時(shí)、20小時(shí)、22小時(shí)及24小時(shí)的實(shí)驗(yàn)組當(dāng)中，平均每組50只白羽雞，育雛期養(yǎng)殖共計(jì)21天。使用的全部雞籠形狀、大小均完全相同并與地面保持30cm的距離，使用遮光布將其相互隔開，同時(shí)對(duì)雞舍的溫度與濕度進(jìn)行嚴(yán)格控制。在育雛期結(jié)束后逐一對(duì)白羽雞進(jìn)行稱重，挑選出20只大小體重比較均勻且健康的白羽雞，并隨機(jī)將其分為兩個(gè)平行組放置在對(duì)應(yīng)顏色的育肥雞籠當(dāng)中，其余條件均與育雛期相同。

    光照管理。本次實(shí)驗(yàn)選用的LED燈功率為1~3W/m2，控制系統(tǒng)可控制N米。在每一組雞籠的頂部均懸掛2盞LED燈，而且每一盞均與雞籠邊緣保持25cm的距離，燈與燈之間的距離為50cm。在3日齡之前光照強(qiáng)度為30Lux，而且時(shí)長(zhǎng)為24小時(shí)；3日齡之后光照強(qiáng)度為15Lux，而且時(shí)長(zhǎng)按照每天1小時(shí)的規(guī)律逐日遞減，直至實(shí)驗(yàn)結(jié)束。育肥期補(bǔ)光時(shí)長(zhǎng)分別為晚上18時(shí)至次日6時(shí)補(bǔ)光12小時(shí)，晚上18時(shí)至次日8時(shí)補(bǔ)光14小時(shí)，以此類推每次增加2小時(shí)，補(bǔ)光強(qiáng)度保持15Lux不變。生長(zhǎng)性能。以2周為基準(zhǔn)逐只稱重實(shí)驗(yàn)組中的白羽雞，對(duì)每一組雞的平均體重進(jìn)行計(jì)算，并且結(jié)合每日白羽雞的飲食記錄以及每2周的體重?cái)?shù)據(jù)，按照料肉比等于每克飼料消耗量與每克體增重之比的公式，計(jì)算每組白羽雞的料肉比。

   （2）實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析與討論。生長(zhǎng)性能。在育雛期結(jié)束后篩選淘汰出每組中病死、瘦弱、不健康的白羽雞，其中在23～36日時(shí)補(bǔ)光22～24小時(shí)的白羽雞群體重?cái)?shù)大且均勻。而在37～50日時(shí)補(bǔ)光24小時(shí)對(duì)促進(jìn)白羽雞生長(zhǎng)的作用比較明顯。在51～64日時(shí)補(bǔ)光照射22～24小時(shí)對(duì)促進(jìn)白羽雞生長(zhǎng)的作用比較顯著。到出欄日時(shí)補(bǔ)光照射22小時(shí)下的白羽雞群的體重明顯大于其他幾組，這也意味著使用黃色LED光對(duì)白羽雞進(jìn)行補(bǔ)光照射22小時(shí)最能夠有效促進(jìn)其生長(zhǎng)。屠宰性能。屠宰率和屠體重率最大的均為使用黃色LED燈補(bǔ)光照射22小時(shí)的白羽雞群。因此我們可以推斷出白羽雞群在黃色LED燈補(bǔ)光照射22小時(shí)下其屠宰性能最好，雖然20小時(shí)補(bǔ)光照射下白羽雞群的屠宰率并不高，但其仍然具有良好的屠宰性能。成熟指標(biāo)。在綜合考量雞冠的高度、寬度、厚度和重量等指標(biāo)之后，我們了解到白羽雞在黃色LED燈補(bǔ)光照射14小時(shí)下，性成熟度最高。22小時(shí)補(bǔ)光照射下的白羽雞群性成熟度一般，而24小時(shí)補(bǔ)光照射的白羽雞群性成熟度最低。

    總而言之，通過對(duì)比實(shí)驗(yàn)我們可以得知黃色的LED光對(duì)促進(jìn)白羽雞生長(zhǎng)和提高其生產(chǎn)性能方面發(fā)揮的作用最大。而在半封閉環(huán)境下在經(jīng)過白天長(zhǎng)達(dá)12小時(shí)的自然光照射之后，用黃色的LED光進(jìn)行補(bǔ)光飼養(yǎng)，證明2小時(shí)的補(bǔ)光方式最能夠促進(jìn)白羽雞的生長(zhǎng)。而在封閉環(huán)境下，使用黃色的LED光進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)22個(gè)小時(shí)的人工補(bǔ)光飼養(yǎng)最能夠促進(jìn)白羽雞的生長(zhǎng)。

   （趙江平 孔令華 中山火炬職業(yè)技術(shù)學(xué)院）