春節(jié)后的華南地區(qū),天氣晴好溫暖,越冬的金鯧魚借機(jī)快速成長(zhǎng),源源不斷地變成商品魚規(guī)格供應(yīng)上市。由于上市量少而市場(chǎng)需求大,華南三地魚價(jià)出現(xiàn)全面上漲。
商品規(guī)格越冬魚存量越來(lái)越多,接近900萬(wàn)斤
截止2017年3月23日,海南地區(qū)1斤以上規(guī)格存活量約200-300萬(wàn)斤;廣西北海鐵山港0.8斤以上規(guī)格的也有好幾十萬(wàn)斤;陽(yáng)江商品規(guī)格約200萬(wàn)斤,雷州、流沙等地約300萬(wàn)斤。華南地區(qū)達(dá)商品規(guī)格金鯧魚總體存活量超過(guò)上月,接近900萬(wàn)斤。
碼頭冰鮮交易價(jià):養(yǎng)殖戶惜售依舊,消費(fèi)回暖價(jià)格上漲
2016年養(yǎng)殖欠佳,大多數(shù)養(yǎng)殖戶虧本,因此,越冬魚養(yǎng)殖戶惜售心理較強(qiáng)烈:1、趁著好天時(shí)高水溫增加投料量育肥增重增加產(chǎn)量;2、等待時(shí)機(jī)再博高價(jià)。由于養(yǎng)殖戶賣魚積極性下降,而目前市場(chǎng)海水產(chǎn)品總體供應(yīng)不足,金鯧魚消費(fèi)回暖、需求加大,導(dǎo)致春節(jié)后魚價(jià)持續(xù)上漲。目前價(jià)格具體如下:
湛江地區(qū)0.8-0.9斤/尾規(guī)格15.3元/斤,較上月同期上漲約1.8元/斤,但與去年同期相比,仍低1元/斤。1斤及以上規(guī)格的魚雷州東里上市較少。
陽(yáng)江地區(qū)以活鮮交易為主,冰鮮交易不多,1斤規(guī)格活鮮價(jià)16.7元/斤。
北海鐵山港0.8-1斤/尾規(guī)格15.2元/斤,較上月同期上漲了約1-1.2元/斤。
海南金鯧魚主要集中在三亞,生長(zhǎng)更快,養(yǎng)殖戶舍不得出售1斤及以下規(guī)格的魚,目前市場(chǎng)上交易以1.1-1.3斤/尾規(guī)格為主。1.1斤規(guī)格多抓活鮮,價(jià)格14.5元/斤,較上月同期約漲0.4-0.5元/斤;1.2-1.3斤規(guī)格多抓冰鮮,價(jià)格同樣14.5元/斤,較上月同期約漲0.9元/斤。
盡管目前華南三地的魚價(jià)全面上漲,但與去年仍有2-3元/斤的差距,與最好價(jià)格年份相差則更遠(yuǎn)。近年來(lái)越冬魚病害增多,價(jià)格下降,總體效益變差,大多數(shù)養(yǎng)殖戶表示越冬魚盈利越來(lái)越微薄。
凍魚批發(fā)價(jià):銷量稍好轉(zhuǎn),價(jià)格小幅上漲
受冰鮮魚上市少價(jià)格上漲的拉動(dòng)影響,本月凍品魚市場(chǎng)銷量呈現(xiàn)出好轉(zhuǎn)態(tài)勢(shì),尤其是南方市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)較明顯,大多數(shù)規(guī)格的魚價(jià)出現(xiàn)小幅上漲。具體報(bào)價(jià)如下:
災(zāi)情期搶收魚200/300規(guī)格的批發(fā)價(jià)160元/箱。價(jià)格較上月漲10元/箱。
300-400克/尾規(guī)格的批發(fā)價(jià)190元/箱。價(jià)格較上月漲10元/箱。
400-500克/尾規(guī)格的批發(fā)價(jià)205元/箱、500-600克/尾規(guī)格的批發(fā)價(jià)225元/箱,價(jià)格均較上月漲5元/箱。
600-700克/尾規(guī)格的批發(fā)價(jià)250元/箱、700-800克/尾規(guī)格的批發(fā)價(jià)260箱。價(jià)格均與上月持平。