本次會議邀請廣東省規(guī)模蛋雞企業(yè)高層、高校專家等近百人參加，由乾元浩生物股份有限公司，中牧華羅®預(yù)混料部聯(lián)合主辦，中金牧聯(lián)協(xié)辦，新牧網(wǎng)全程報道。
Re-8的普免速度是冬春季疫病控制的關(guān)鍵
秋冬季禽流感易發(fā)，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授畢英佐表示，流感病毒耐寒不耐熱，冬季氣溫較低，加上雞舍空氣不流通，濕度不適宜，導(dǎo)致病毒易富集。冬季雞舍內(nèi)二氧化碳應(yīng)控制在3000ppm之內(nèi)；氨氣應(yīng)控制在20ppm以內(nèi)；相對濕度應(yīng)控制在55-65%左右（前高后低）；溫度控制，1-3天齡34-36℃，以后每周下降2-3℃，18天齡27-28℃為宜，60天以上不低于16℃。
防控疾病有“五大法寶”（消毒隔離、加強管理、疫苗接種、合理用藥、環(huán)境舒適），其中最重要的是消毒隔離，畢英佐老師介紹了國內(nèi)外企業(yè)以及溫氏股份冬季消毒管理的例子，強調(diào)生物安全大環(huán)境、封閉式生產(chǎn)的重要性。“疫苗是防控疾病的最后一道防線”，一定要選對安全、有效、穩(wěn)定的疫苗（廠家、血清型），制定合理的免疫程序，疫苗一旦拿出冰箱，夏季要在半小時內(nèi)免疫完，冬季要在1小時內(nèi)免疫完。隨著食品安全的重視，合理用藥非常重要。此外，舒適的環(huán)境，如采用機械化、自動化管理，可有效改善雞群的生產(chǎn)性能，降低人力成本，提高生產(chǎn)效益。
針對參會者關(guān)心的禽流感，畢英佐老師介紹了禽流感的發(fā)病情況和病毒研究。當(dāng)前H5禽流感流行血清型復(fù)雜多變，變異迅速，2014年Re-6株出現(xiàn)變異株，Re-6株疫苗不能完全保護，而Re-8毒株目前分布范圍也較廣；“Re-8的普免速度，成為冬春季疫病控制的關(guān)鍵?！睋?jù)悉，目前該毒株種毒已經(jīng)由農(nóng)業(yè)部發(fā)布，12月18號之前完成種毒更換。疫苗選用上，他建議，南方用Re-6+D7+Re-8疫苗組合，北方用Re-6+Re-7+Re-8疫苗組合。
蛋雞營養(yǎng)與疾病防控
蛋雞品種選育方向（體重小、性成熟較早、生產(chǎn)性能較高）變化，育成與產(chǎn)蛋雞目標(biāo)差異 、高密度飼養(yǎng)、營養(yǎng)排放、非常規(guī)飼料原料應(yīng)用等因素導(dǎo)致蛋雞飼養(yǎng)面臨營養(yǎng)挑戰(zhàn)，而國內(nèi)蛋雞常規(guī)料能量普遍不足，中牧動物營養(yǎng)技術(shù)總監(jiān)劉向陽介紹了蛋雞營養(yǎng)方面的關(guān)注點，以及中牧在蛋雞營養(yǎng)、飼料方面的研究。前2周是雛雞腸道發(fā)育的關(guān)鍵期，腸道發(fā)育、消化酶完善期，后備母雞體格的大小在12-16周齡前定型。開口料可增加腸道蠕動，促進卵黃盡快利用，提高早期生長速度和均勻度；不要延遲進食，否則會阻礙生長；飼喂后備母雞要按照雞群的體重和體況配置飼料，而不是依靠日齡；預(yù)產(chǎn)期日糧和管理是為了使雞有機會建立足夠的髓骨儲備；維生素水平特別是B族維生素不足可影響蛋重等。
乾元浩生物股份有限公司首席技術(shù)老師谷山介紹了養(yǎng)雞生產(chǎn)七要素（雞苗、環(huán)境、疫苗、管理、飼料、硬件、藥物），通過一些案例講解疾病的防控誤區(qū)，如疫苗免疫操作、不同階段的飼料使用、衛(wèi)生消毒等等。傳支對雞群危害大，死亡率高，降低生產(chǎn)性能，傳支病毒血清型多，目前已發(fā)現(xiàn)25個以上的血清型，交叉保護性低，LX4（QX）為我國優(yōu)勢血清型?！耙浴虏⌒汀x擇疫苗，是長期以來的一個誤區(qū)，傳支誘發(fā)因素很多，其防控原則是生物安全，降低病毒含量，減少灰塵，QX、H120等血型疫苗免疫，QX株疫苗對當(dāng)前流行的傳支保護效果由于傳統(tǒng)的H120疫苗，目前乾元浩公司正在申請2款QX血型聯(lián)合疫苗的專利。他還說到，灰塵是病原菌的載體，對傳播疾病起到非常大的作用，如果PM2.5降到0，那么就不會有疾病發(fā)生，乾元浩的SPF雞場就是很好的例子，沒用過疫苗和藥物，雞一樣不得病。
蛋雞養(yǎng)殖經(jīng)驗與技術(shù)
從零起步，但一直不為疾病困擾，廣東楊氏農(nóng)業(yè)有限公司董事長楊幸注分享經(jīng)驗表示，從養(yǎng)雞開始便一直重視疾病的預(yù)防，“如果有100塊，至少70塊都用在疾病防控上。”兢兢業(yè)業(yè)，心無旁騖地養(yǎng)雞，精力不分散。現(xiàn)在，楊氏公司已經(jīng)的成為華南最大的蛋雞企業(yè)，未來目標(biāo)600萬產(chǎn)蛋雞。將來，蛋雞養(yǎng)殖會越來越艱難，楊幸注認為，正大、溫氏等大資本企業(yè)大力投資，中小規(guī)模企業(yè)必須也不得不轉(zhuǎn)型升級，重視機械化。他粗略計算，采用機械化，每公斤雞蛋的成本可以降低0.4元，且減少漏料，人工等等，總計下來，比人工降低0.8元。行業(yè)也要團結(jié)起來，分享經(jīng)驗和技術(shù)，共同控制、凈化疾病，降低成本。
北京市蛋品加工銷售行業(yè)協(xié)會秘書長王忠強介紹了國內(nèi)蛋雞產(chǎn)業(yè)研究，祖代種雞進口數(shù)量減少，國內(nèi)祖代種雞數(shù)量占優(yōu)勢，2015年1-11月全國祖代蛋雞種雞平均存欄量59.9萬套；2015年1-11月全國父母代雛雞銷售量1779.93萬套；2015年1-11月全國部分大中型種雞企業(yè)商品代雛雞銷售額4.09億只，同比降低6%，預(yù)計2015年上半年全國在產(chǎn)蛋雞約12.5億只。目前，工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)的時代來臨，意味著農(nóng)業(yè)部門增加值增速的提高，將是下一個“房地產(chǎn)行業(yè)”，他分析道，未來幾年內(nèi)，3-5萬頭規(guī)模的蛋雞場將成為雞蛋來源的主要提供者，金融與產(chǎn)業(yè)結(jié)合將更緊密，產(chǎn)業(yè)鏈競爭將更明顯，環(huán)保、食品安全成新常態(tài)，蛋品出口結(jié)構(gòu)改變，互聯(lián)網(wǎng)+的風(fēng)起云涌等等。
中金牧聯(lián)首席講師雷震介紹蛋雞商業(yè)保險和郵儲貸款的內(nèi)容和細節(jié)。中牧集團整合人保蛋雞保險、郵儲金融、免疫服務(wù)隊等多方面資源服務(wù)養(yǎng)殖業(yè)，旨在降低養(yǎng)殖風(fēng)險。
