2010年下半年生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)行情預(yù)測(cè)
http://livestock.feedtrade.com.cn/ 2010-7-21 獸藥市場(chǎng)指南
彈指一揮間，2010年上半年已經(jīng)結(jié)束，在上半年，我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)可謂處于“水深火熱”之中，在持續(xù)低迷的行情面前，有些人選擇了放棄，而有些人還一直在自己的“陣地”舉步維艱地堅(jiān)持著，在這種現(xiàn)狀下，未來(lái)行情的好轉(zhuǎn)是大家無(wú)比期待的，那么下半年養(yǎng)殖行情是否會(huì)出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)，讓行業(yè)人士看到黎明的曙光?為此，本刊特邀請(qǐng)了行業(yè)內(nèi)人士就生豬、蛋雞、肉雞、奶牛下半年的行情分別進(jìn)行了預(yù)測(cè)分析。
　　目前部分從事畜牧經(jīng)濟(jì)研究的專(zhuān)家認(rèn)為，豬肉價(jià)格已經(jīng)到了谷底，未來(lái)會(huì)走高，而筆者認(rèn)為對(duì)后市的盲目樂(lè)觀，判斷者除了對(duì)“通漲”期豬市特殊性的忽視外，他們還以為過(guò)去的牛熊市轉(zhuǎn)換的規(guī)律仍然是三到四年一個(gè)輪回，但是沒(méi)有注意到近年養(yǎng)豬市場(chǎng)的基本面已經(jīng)發(fā)生了較大變化，而要想了解下半年的生豬市場(chǎng)行情，必須先了解當(dāng)前生豬市場(chǎng)的基本面。

　　一、當(dāng)前生豬市場(chǎng)的基本面分析

　　從2006年的養(yǎng)豬災(zāi)難，到2007、2008年中國(guó)養(yǎng)豬超級(jí)大牛市，導(dǎo)致中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)市場(chǎng)基本面發(fā)生了較大的改變。

　　(一)生產(chǎn)者的結(jié)構(gòu)面分析

　　1.原有的養(yǎng)豬業(yè)格局被破壞，部分地區(qū)基本上完成了從農(nóng)戶(hù)散養(yǎng)為主向規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)為主的過(guò)渡，生產(chǎn)者經(jīng)濟(jì)實(shí)力得到了增強(qiáng)，相對(duì)的專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)使養(yǎng)豬技術(shù)水平有了較大程度的提高，這些專(zhuān)業(yè)化豬場(chǎng)的抗破產(chǎn)能力得到了大大的提高。

　　2.由于上輪豬價(jià)牛市正好和金融危機(jī)重合，部分投機(jī)資金為了尋找出路，加之對(duì)中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的不完全了解，在暫時(shí)的巨大利潤(rùn)吸引下紛紛涌向中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)。據(jù)傳，不但有高盛、德銀等世界知名投行，也有艾格菲等國(guó)際著名公司不但有雙匯、金鑼、雨潤(rùn)等肉類(lèi)加工企業(yè)，也有希望、湘大、揚(yáng)翔、正邦等眾多飼料加工企業(yè)，甚至地產(chǎn)商、明星、官員等都爭(zhēng)先恐后地?cái)D向中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)。其中部分人的實(shí)質(zhì)目的或?yàn)榛I備農(nóng)業(yè)上市公司造勢(shì)，或?yàn)槔糜欣Y源優(yōu)勢(shì)套取政府補(bǔ)貼資金或土地，或?yàn)橄村X(qián)，但這些大企業(yè)多半是雷聲大雨點(diǎn)小，真正實(shí)現(xiàn)他們“偉大宏圖”目標(biāo)的并不多，但對(duì)中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的沖擊影響卻是巨大的，而且鑒于他們實(shí)力龐大，已經(jīng)上馬的項(xiàng)目不可能立即退出。

　　3.多年來(lái)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的嚴(yán)格控制，使農(nóng)村普遍相對(duì)貧窮，部分農(nóng)民在“農(nóng)村生產(chǎn)不如去城里當(dāng)叫化子”的心理支配下，大量農(nóng)村勞動(dòng)力淪為農(nóng)民工。養(yǎng)豬業(yè)作為傳統(tǒng)的農(nóng)民主要收入來(lái)源的作用逐漸被淡化，加之投入高、利潤(rùn)低、風(fēng)險(xiǎn)大的原因，散養(yǎng)正逐步退出市場(chǎng)，因這部分散養(yǎng)農(nóng)戶(hù)有“船小好掉頭”的優(yōu)勢(shì)，在過(guò)去的熊市情況下會(huì)迅速規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，他們的退出也促使過(guò)去固有的豬市漲跌規(guī)律被打破或市場(chǎng)變化周期被延長(zhǎng)。

　　4.養(yǎng)豬業(yè)扶持補(bǔ)貼政策催生了大量的“豬市大小非”，這些依靠政府扶持資金新建的豬場(chǎng)，沒(méi)有固定投資的壓力，也并不需要靠養(yǎng)豬經(jīng)營(yíng)來(lái)盈利，因此即使補(bǔ)貼不足以彌補(bǔ)虧損，他們也會(huì)對(duì)外宣傳盈利。不到山窮水盡，他們是不會(huì)輕易退出養(yǎng)豬市場(chǎng)的，而且為了應(yīng)付上級(jí)檢查，還要保持相當(dāng)?shù)拇鏅谝?guī)模。

　　(二)政策面分析

　　2010年政府經(jīng)濟(jì)政策的指向是以“防通漲”為主要目標(biāo)，而豬肉消費(fèi)在食品類(lèi)中所占比重較大，對(duì)整個(gè)CPI指數(shù)的影響舉足輕重，因此豬價(jià)下跌正好迎合了目前經(jīng)濟(jì)政策的需要。從管理層使用調(diào)控豬價(jià)的兩把殺手锏我們可以看出端倪。

　　第一把殺手锏即對(duì)養(yǎng)豬業(yè)的扶持補(bǔ)貼，初衷是在2007年豬市危機(jī)時(shí)刺激豬農(nóng)的養(yǎng)豬積極性，扶持發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖以穩(wěn)定市場(chǎng)，其副作用短期內(nèi)尚未顯現(xiàn)，等到部分養(yǎng)豬“新秀”至破產(chǎn)邊緣甚至無(wú)以為繼，管理層也許才會(huì)有意識(shí)反省。雖然年初管理層重申過(guò)補(bǔ)貼政策不變，但投放時(shí)間均大大推遲，以備在豬農(nóng)無(wú)法忍受低豬價(jià)時(shí)才祭出法寶，穩(wěn)定軍心。

　　第二把殺手锏即豬肉的冷凍收儲(chǔ)，因?yàn)閲?guó)內(nèi)現(xiàn)有條件下收儲(chǔ)容量有限，對(duì)市場(chǎng)的實(shí)際影響不是很大，但在意外事件影響下豬價(jià)大幅漲跌時(shí)所起的作用也不可忽視，比如2009年上半年由于廣東瘦肉精和世衛(wèi)組織H1N1甲型流感錯(cuò)誤命名引起的豬價(jià)急跌，管理層果斷出手收儲(chǔ)，使豬價(jià)應(yīng)聲而漲，連續(xù)數(shù)月維持在合理范圍內(nèi)運(yùn)行。而反觀2010年的收儲(chǔ)啟動(dòng)，從時(shí)間上和力度上都不及2009年，當(dāng)然，由于供大于求，即使像去年那樣果斷出手，對(duì)市場(chǎng)也可能只有短期提振作用。