2008年6月，世行專家華萊士（音譯）博士在湖南省農(nóng)發(fā)辦譚斌處長、長沙市農(nóng)發(fā)辦王翔主任、寧鄉(xiāng)縣農(nóng)發(fā)辦鄧主任、湖南省畜牧研究所彭博士及沙龍畜牧公司總經(jīng)理李述初先生等人陪同下，赴寧鄉(xiāng)縣流沙河鎮(zhèn)實(shí)地考察流沙河土花豬原產(chǎn)地的投資環(huán)境。

此次考察完全沒有驚動(dòng)地方政府。冒著六月的初暑，經(jīng)過近2小時(shí)的汽車之旅，華萊士（音譯）博士一下車就提出要先看看沙龍畜牧公司連鎖養(yǎng)殖模式下的單獨(dú)養(yǎng)殖戶。面對(duì)這種“突然襲擊”，沙龍畜牧公司總經(jīng)理李述初先生成竹在胸，立刻在前面帶路，朝最近的一戶流沙河土花養(yǎng)殖戶家走去。

離開公路踏上青草覆蓋的鄉(xiāng)村小路不過幾分鐘，華萊士（音譯）博士馬上就被眼前的青山綠水迷住。甚至在一畦長勢喜人的水稻田田埂上駐足，戴上眼鏡仔細(xì)觀察起水稻來。此前我方提供的資料上明確有流沙河土花豬肉制品的優(yōu)勢為天然、無污染。中方陪同人員不由得對(duì)這個(gè)世行專家的認(rèn)真精神肅然起敬，看來“老外”雖然不懂中文需要翻譯，但對(duì)于“窺斑見豹“還是運(yùn)用得很熟練的。
眾所周知，散戶家庭方式的養(yǎng)豬，豬舍不可能很精致，衛(wèi)生方面也遠(yuǎn)比公司養(yǎng)殖要差。到得農(nóng)戶豬舍前， 華萊士（音譯）博士不顧豬糞的氣味，跳進(jìn)豬圈與流沙河土花土花豬作”親密接觸“。非但如此，這戶農(nóng)戶的主人也成了華萊士（音譯）博士的”調(diào)查對(duì)象“

調(diào)查完農(nóng)戶，來到沙龍畜牧公司的養(yǎng)殖基地。華萊士（音譯）博士換上消毒服，穿上消毒鞋，趟過消毒池，對(duì)沙龍畜牧公司養(yǎng)殖基地的子豬舍、育肥舍、公豬舍、母豬舍等豬舍逐舍仔細(xì)觀查、詢問。

沙龍畜牧公司養(yǎng)殖基地完善的設(shè)施和良好的環(huán)境，得到了華萊士（音譯）博士的贊許和認(rèn)可。
下午，在沙龍畜牧公司的會(huì)議室內(nèi)，湖南省畜牧研究所的彭博士代表沙龍畜牧公司作專題論證報(bào)告。

會(huì)后，新西蘭國籍的華萊士（音譯）博士告訴與會(huì)人員說：“我曾經(jīng)給我的政府打過報(bào)告說要在我的家鄉(xiāng)養(yǎng)豬，可沒有被我的政府批準(zhǔn)。我希望能有機(jī)會(huì)到中國，到你們寧鄉(xiāng)縣來養(yǎng)豬。”中方人員都為這個(gè)坦誠的“老外”使勁鼓掌。