近日,2012中國(guó)郵政儲(chǔ)蓄銀行創(chuàng)富大賽(廣西賽區(qū))決賽正式落下帷幕,廣西(陸川)國(guó)鼎牧業(yè)公司以“中國(guó)名豬——陸川豬”為主打品牌,一路過(guò)關(guān)斬將,一舉奪得大賽頭獎(jiǎng),贏得2000萬(wàn)元融資大獎(jiǎng)以及一輛超級(jí)創(chuàng)富座駕。
“我們的陸川豬全部為山林、荒坡放養(yǎng),不占用農(nóng)田;放養(yǎng)豬在自然生態(tài)林中享受著清新的空氣和礦物質(zhì)豐富的山泉水,在這樣環(huán)境養(yǎng)成的豬天然健康,肉質(zhì)結(jié)實(shí)、綠色環(huán)保,香濃鮮脆,略帶野味,品質(zhì)極佳?!眹?guó)鼎牧業(yè)公司董事長(zhǎng)唐怡思信心滿滿地介紹。
陸川豬,原產(chǎn)廣西東南部的陸川縣,品質(zhì)優(yōu)良,是中國(guó)八大地方優(yōu)良豬種之一,現(xiàn)主要分布于玉林、欽州、梧州等地,具有高繁殖力、抗逆性強(qiáng)、遺傳力穩(wěn)定、母性好、肉嫩味鮮、體型緊湊等特點(diǎn)。
陸川豬是陸川縣的縣寶,是當(dāng)?shù)?FONT size=2>畜牧養(yǎng)殖業(yè)的重點(diǎn)支柱產(chǎn)業(yè),1973年被確定為中國(guó)地方優(yōu)良品種、2000年,被農(nóng)業(yè)部列入國(guó)家級(jí)畜禽資源保護(hù)名錄,陸川縣良種豬場(chǎng)被確定為國(guó)家級(jí)陸川豬品種資源保護(hù)場(chǎng)。陸川豬肉皮薄、肉嫩、脆而不膩,其畜產(chǎn)品可加工脆皮乳豬、香腸、無(wú)皮五花臘肉等,具有高的附加值,炸豬排、白切豬腳、脆皮扣等是賓宴上不可缺少的菜肴,前景廣闊。其陸川豬苗先后銷往廣東、北京、湖南、四川等地,還出口越南。
陸川豬體軀矮、短、肥、寬,頭教短小,耳小而薄向外平伸,額有橫行皺紋,背腰寬而下凹,腹大下垂常拖地,臀短傾斜,四肢粗短多臥系,全身被毛稀短,毛色為黑白花,母豬具有成熟早、產(chǎn)仔多、母性好的特點(diǎn);因此當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖陸川豬的養(yǎng)殖戶眾多,據(jù)了解,僅陸川縣年出欄商品豬就達(dá)50000頭,被譽(yù)為廣西生豬養(yǎng)殖大縣,同時(shí)也孕育了一大批畜牧專業(yè)人才。陸川縣也因此先后獲得了“中國(guó)生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)、中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)重點(diǎn)縣“等榮譽(yù)稱號(hào)。
據(jù)了解,從2008年起陸川縣在每年的“玉林市中小企業(yè)商機(jī)博覽會(huì)”期間,同步舉辦“中國(guó)名豬(陸川)文化節(jié)”,陸川豬產(chǎn)業(yè)漸漸壯大,連續(xù)4年被定為廣西畜牧業(yè)十強(qiáng)縣。陸川豬肉性平味甘,有潤(rùn)腸胃、生津液、補(bǔ)腎氣、解熱毒的功效,營(yíng)養(yǎng)全面,除了蛋白質(zhì)、脂肪等主要營(yíng)養(yǎng)成分外,還含有鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等,有“最美陸川豬”的美譽(yù)。
說(shuō)起以陸川豬為主打品牌的畜牧企業(yè),莫過(guò)于廣西國(guó)鼎牧業(yè)公司,堅(jiān)持和創(chuàng)新“陸川豬”原生態(tài)放養(yǎng)發(fā)展模式,引領(lǐng)養(yǎng)殖業(yè)回歸自然、生產(chǎn)原生態(tài)‘陸川豬’。據(jù)悉,該公司最為特色有名的陸川豬放養(yǎng)基地,座落于陸川大橋鎮(zhèn)石窩嶺山,樹草茂盛,四季如春,鳥語(yǔ)花香,泉水長(zhǎng)流,被當(dāng)?shù)卮迕穹Q之為“天然氧吧”。 2011年該公司林下放養(yǎng)生產(chǎn)的“陸川豬”已通過(guò)國(guó)家有機(jī)食品認(rèn)證,成為釣魚臺(tái)國(guó)賓館指定專用肉食品。
廣西最美陸川豬,將借著“生態(tài)建設(shè)”的春風(fēng),繼續(xù)最美的傳說(shuō)。