據(jù)畜牧人才網(wǎng)了解,11月9日至10日,“健康養(yǎng)豬增效行動(dòng)中國(guó)行大講堂”大型公益活動(dòng),在山東濟(jì)南第27屆山東畜牧業(yè)博覽會(huì)期間鳴鑼開(kāi)講。近年來(lái),食品安全廣泛引起社會(huì)高度關(guān)注,在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)市場(chǎng)上,豬肉產(chǎn)品的安全和衛(wèi)生問(wèn)題已成為關(guān)注點(diǎn)的焦點(diǎn),推行生豬的健康養(yǎng)殖呼之欲出,成為我國(guó)畜牧業(yè)首要標(biāo)準(zhǔn),其目的是給養(yǎng)殖的對(duì)象營(yíng)造一個(gè)良好的生態(tài)環(huán)境,最大限度的減少疾病的發(fā)生,從而生產(chǎn)出無(wú)污染、個(gè)體健康的畜禽產(chǎn)品。
我國(guó)是世界第一的養(yǎng)豬大國(guó),但生豬生產(chǎn)水平較低,每頭存欄母豬年提供商品豬的數(shù)量與發(fā)達(dá)國(guó)家相距甚遠(yuǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì),丹麥、荷蘭等國(guó)平均每頭存欄母豬年提供育成仔豬數(shù)已超過(guò)25頭,而我國(guó)僅為14頭左右。這種狀況與豬群處于非健康養(yǎng)殖狀態(tài),導(dǎo)致死亡率高、繁育力低有直接關(guān)系。因此,在全國(guó)養(yǎng)殖戶與畜牧人才中大力推廣健康養(yǎng)豬,創(chuàng)造健康穩(wěn)定的養(yǎng)豬環(huán)境,確保每頭母豬發(fā)揮其正常的生產(chǎn)性能,降低育成仔豬死亡率十分必要,不僅可以大大提升養(yǎng)豬場(chǎng)(戶)的養(yǎng)殖效益,還能從源頭控制好養(yǎng)豬業(yè)的健康生態(tài)環(huán)境,實(shí)現(xiàn)人畜和諧發(fā)展。
規(guī)模化養(yǎng)豬首先得豬場(chǎng)規(guī)?;?,如何做到豬場(chǎng)規(guī)模化,首先人是關(guān)鍵,其次才是技術(shù),從產(chǎn)品本身來(lái)看,豬是活動(dòng)體,我們服務(wù)的對(duì)象就是它,在服務(wù)業(yè)領(lǐng)域,講究的是人的管理。
——建立文化治理:我們必須提升豬場(chǎng)內(nèi)部工作人員的文化理念及責(zé)任心,有一個(gè)歸屬感,通過(guò)豬場(chǎng)文化,統(tǒng)一員工思想;提升豬場(chǎng)管理人員的技術(shù)熟練程度。
——推行目標(biāo)治理,實(shí)行績(jī)效考核:?jiǎn)T工歸屬感的重要一點(diǎn)在于薪酬、任免、考核等,替身豬場(chǎng)績(jī)效考核制度,把豬場(chǎng)分成幾個(gè)小分塊,配備專門(mén)負(fù)責(zé)人,使豬場(chǎng)員工都有一個(gè)努力的重點(diǎn)。
——豬種技術(shù)創(chuàng)新,創(chuàng)辦學(xué)習(xí)型豬場(chǎng)。在信息日益發(fā)達(dá)的今天,規(guī)?;i場(chǎng)也要注重技術(shù)的創(chuàng)新,定期舉辦座談會(huì)、培訓(xùn),完善豬場(chǎng)的知識(shí)庫(kù)和相關(guān)資料供豬場(chǎng)員工學(xué)習(xí),及時(shí)傳達(dá)新的知識(shí),適時(shí)為員工創(chuàng)造參加規(guī)模性學(xué)術(shù)會(huì)的機(jī)會(huì),營(yíng)造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)氛圍。
近年來(lái),人們?cè)絹?lái)越來(lái)注重綠色食品,倡導(dǎo)健康環(huán)保理念,畜牧業(yè)尤其如此,在全社會(huì)推行規(guī)?;B(yǎng)殖的模式,為畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供堅(jiān)強(qiáng)后盾。