崗位職責：
1、負責中溫牛肉產(chǎn)品研發(fā)、改良、制訂產(chǎn)品標準；
2、對生產(chǎn)人員進行培訓和指導，確保他們能夠按照研發(fā)人員的要求進行新產(chǎn)品和新技術(shù)的生產(chǎn)和實施；
3、及時解決生產(chǎn)線上出現(xiàn)的技術(shù)問題，提供技術(shù)支持；
4、在品質(zhì)無影響的前提下確保利潤最大化；
5、關(guān)注行業(yè)動態(tài)，確保產(chǎn)品符合行業(yè)技術(shù)和標準。
崗位要求：
1、本科以上學歷，食品相關(guān)專業(yè)，有中溫牛肉工藝經(jīng)驗，有肉制品行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先;
2、熟悉中溫牛肉的加工工藝，熟悉工廠生產(chǎn)的設(shè)備工藝；
3、熟悉食品相關(guān)法律法規(guī)，能夠確保產(chǎn)品的安全性和合規(guī)性；
4、具備良好的溝通能力和團隊協(xié)作精神，能夠與各方人員有效溝通和協(xié)作；
5、具備較強的學習能力和適應(yīng)能力，能夠快速適應(yīng)不同的工作環(huán)境和任務(wù)；
6、具備較強的問題解決能力，能夠獨立分析和解決問題。
工作地點：此崗需要山東梁山、河南駐馬店兩個工廠巡場，有時來杭州總部匯報