1、全面負責屠宰生產(chǎn)的管理工作，落實生產(chǎn)計劃；
2、負責屠宰進出庫臺賬管理制度等各項規(guī)章制度的制定和落實；
3、負責成本費用的核算和控制；
4、負責組織人員安排，物資的管理工作；
5、負責解決屠宰車間技術(shù)問題；
6、負責屠宰和分割車間工人的管理及培訓；
7、建立并落實屠宰環(huán)節(jié)相關(guān)規(guī)章制度和流程；
8、加強出場肉品品質(zhì)的管理工作，落實專人負責，實施對肉品品質(zhì)的全程檢驗，確保出場肉品安全放心；
9、負責安全生產(chǎn)落實，及時主動解決好場內(nèi)的各種矛盾糾紛，消除安全隱患，確保場內(nèi)安全穩(wěn)定。

任職要求：

1、45周歲以內(nèi)，即1979年8月1日以后出生。
2、大專及以上學歷，專業(yè)不限，35周歲以下要求本科及以上學歷，35周歲（含）以上要求大專及以上學歷。
3、有5年及以上屠宰、肉制品加工、食品、生鮮行業(yè)管理崗位經(jīng)驗。
4、熟悉屠宰行業(yè)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的技術(shù)要點和操作流程，熟悉豬肉類的精細分割技術(shù)。
5、精通生豬屠宰分割成本核算體系，對數(shù)據(jù)敏感。
6、具備良好的協(xié)調(diào)能力、組織實施能力，善于團隊合作、良好的職業(yè)素質(zhì)。
7、熟悉屠宰、防疫、食品等法律法規(guī)條例。

8、擁護中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導，遵紀守法，務(wù)實勤奮，具備良好的職業(yè)道德，中共黨員優(yōu)先。
9、特別優(yōu)秀者，條件可適當放寬。